Divers sans abattis

Je profite de l'été pour décliner ma pâte à tous les fruits de la saison. Depuis peu, j'ai testé l'abricot, la pastèque, la nectarine et la pêche ( à publier).[...]

Quand il s’agit de gourmandises et de boulange, je suis de toutes les traditions et de toutes les religions. Je vous propose, aujourd'hui , des petits[...]

Au 7ème Salon du blog culinaire à Soissons, il y avait entre autres partenaires, l'enseigne LIDL qui nous a fait découvrir quelques-unes de ses gammes[...]

Encore une recette rapide et ultra-facile pour finir l’année en douceur et préparer la St-Sylvestre : des fruits secs farcis au foie gras. Une manière[...]

J’ai décidé, ce mois- ci, de me spécialiser dans les entrées aux feuilles de brick ou pâte à filo. Les noms varient selon les régions ou les pays :[...]

Encore un dessert rapide à préparer et peu d’ingrédients. 10 minutes de préparation et une nuit d’attente seulement. Pour éviter tout problème de démoulage,[...]

Chocolat, marrons glacés et pâtes de fruits font partie des douceurs qu’on peut s’offrir à Noël . Cette année, je me suis passionnée pour la pâte de fruits.[...]

Chbah Essafra  est un plat de fêtes et de cérémonie, de la ville de Constantine , dans l’Est algérien. Actuellement, on le fait partout dans le pays. Elle se[...]

Je vous avais précédemment parlé de la  journée organisée par Kitchen Lab . Parmi les nombreux participants, j’avais découvert Daco Bello , spécialiste de[...]

Les feqqas sont aux Marocains ce que les biscottis sont aux Italiens : une institution. Ces biscuits croustillants se consomment à toute occasion et à tout[...]

Premier jour de Confinement2. Un énorme contraste avec le 1 er confinement. Les rues quasiment aussi pleines que la veille. La poste et les magasins aussi. On[...]

C'est mon idée d'un gâteau parfait: simple, beau, parfumé et séduisant. C'est ainsi que Nigella Lawson définit ce gâteau aux amandes, abricots secs et parfumé[...]

Il y a quelques temps, j'ai eu la chance de gagner un panier de fruits et légumes dans lequel il y avait des abricots. j'ai gardé une partie de ces abricots[...]

Avec l’automne qui arrive et la baisse de température qui va avec, je vous propose ces barres aux céréales maison, pleines de bonnes choses saines et[...]

J'espère que vous avez passé un joyeux réveillon et que le père Noël vous a beaucoup gâtés. En attendant le dernier marathon pour préparer la St-Sylvestre, je[...]

Lors du salon des blogs culinaires à Soissons, j'ai participé à une compétition culinaire et mon équipe a gagné. Nous étions 5. Tirage au sort et mon nom est[...]