Divers

La pâte à tarte que je préfère est la pâte feuilletée. Légère et croustillante elle se plaît aussi bien avec du salé que du sucré. Mais il est vrai qu'avec[...]

En attendant de jolies photos de mon séjour espagnol voici une recette qui sent bon le soleil qui hélas en Lorraine est complétement absent.  C'est déprimant,[...]

Il y a quelques années j'achetais du pain au malt dans une boulangerie qui n'en fait plus à présent. Malgré mes questions je n'ai jamais su réellement sous[...]

Dans le billet précédent je vous ai donné la succulente recette des cookies au chocolat sans oeufs. Mais, il y avait du beurre. Mr Applemini  n'aime pas trop[...]

Tirée du livre de Christophe Felder "Mes 100 recettes de Gâteaux" cette recette est un concentré de fruits secs dont les bienfaits ne sont plus à prouver dans[...]

Encore une recette de crêpes.  Mais il y a une raison à cela : mes deux ados sont en vacances. Qui à part deux ados souvent affamés et gourmands peut servir[...]

Bon, je ne vais pas vous mentir, j'étais plutôt réfractaire à ce type de recette; pour moi une mousse au chocolat, ce sont des oeufs, du chocolat au minimum,[...]

Bonjour à toutes et à tous! Je me suis rendue compte que je ne dis jamais "bonjour" quand je rédige un billet. Bon en même temps, les journalistes lorsqu'ils[...]

Bon, j'ai failli tuer Mr Applemini. Ah bah j'avoue, faute avouée, à moitié pardonnée.... Ce n'est ni avec un couteau, ni avec ma maladresse habituelle et[...]

Revenons aux fruits de saison, après les chaussons aux pommes à la saveur pain d'épices  du Mat de Cocagne. Aujourd'hui, les fraises et la rhubarbe de mon[...]

Le printemps a fait place à l'été rapidement, la chaleur, le soleil, nous donnent envie de consommer des produits plus frais, de concocter des recettes plus[...]

Elles ont fait leur apparition sur les étals, elles sont seulement en fleurs dans le jardin et me font vraiment envie  elles font  partie de mes fruits[...]

Les savarins et moi c'est une grande histoire d'amour et de gourmandise. Je me suis confessée dernièrement en vous avouant que j'avais abandonné l'idée de[...]

Ajouter une légende Vous voulez me faire plaisir? Alors offrez-moi des chocolats! Ma préférence va au chocolat noir et Mr Applemini le sait bien. Récemment il[...]

Ah mais oui, ce n'est pas que des macarons Ladurée, ce sont aussi des crêpes, des savarins, et d'autres pâtisseries. Si vous êtes fans de sucré, vous avez[...]