Divers avec coques

Des médaillons de filet mignon mijotés avec leur sauce aux cèpes .. C'est à se taper le c ... C'est à se damner ! Eh oui encore des cèpes frais youhou ! On est[...]

16 cuisses 1 morceau de 100g de rosette 1 échalote 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 tomate zébra 1 pomme de terre 32 coque 1 dl de vin blanc 1 gousse[...]

J’ai acheté des couteaux récemment. C’était une première culinaire pour moi. En générale, quand je cuisine un aliment pour la première fois, je[...]

Galerie Fraîch’attitude 60 rue du Faubourg Poissonnière Paris 10 Concept et réalisation : DESIGN STEPHANE BUREAUX www.stephane-design.com L’expo : Outils pour[...]

LE PRE CATELAN - LE RESTAURANT - Frédéric Anton Meilleur Ouvrier de France BOIS DE BOULOGNE - 75016 PARIS - TEL. 01 44 14 41 14 - FAX : 01 45 24 43 25 La[...]

ENTREES CHAUDES Coquilles Saint-Jacques - Pétoncles - Moules Cassolettes de st-jacques au cidre, crevettes et champignons St jacques en panure persillée, sur[...]

Assortiment de Munster blanc, passé et de crème de Munster...! B ALADES GOURMANDES (Trois bonnes adresses vosgiennes) Il n'est pas dans mes habitudes de faire[...]

Cette année, nos vacances sont un tantinet agitées ! Un périple pas très organisé qui nous conduit des Hautes-Alpes à Lyon, en passant par Vienne, pour[...]

Mariée avec un français, je suis une inconditionnelle amoureuse de la France et de ses traditions gastronomiques.................. Voici un petit article sur[...]

Pour cuire ces cuisses bien charnues, j’ai évité de les faire mariner, me disant que l’enrobage croustillant allait leur donner suffisamment de[...]

Déjà trois semaines depuis mon dernier récapitulatif, alors ce sera seulement un condensé de nos menus de ces dernières semaines, marquées par les vacances[...]

Du début à la fin de la cueillette du raisin, à la table des viticulteurs on se régale de savoureux plats de la cuisine de terroir. Vendangeurs, saisonniers et[...]

L'Assomption, a ses coutumes culinaires, ses plats traditions, régions par régions. C'est l'occasion de déguster des plats de terroir. Petit tour d'horizon, de[...]

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Samedi soir, j'ai dîné au Cabouillet , à L'Isle-Adam, dans le Val d'Oise... Et je me suis régalé ! Le cadre est très agréable, et doit l'être encore plus en[...]

Retour à cet évènement haut en découvertes et émotions culinaires, The Flemish Primitives 2011 (Ostende - Belgium) Après les master classes du premier jour[...]

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