Divers avec larges

Ce cake je l'avais déjà fait ici , je l'ai cette fois ci arrangé un petit peu plus à mon gout pour avoir le dosage parfait pour ce moule. La texture de ce cake[...]

Mon cher mari me réclamait depuis fort longtemps des crêpes aux fruits de mer... voilà que j'ai trouvé mon bonheur dans cette recette qui ne demandait que des[...]

Voici ma participation au KKVKVK n°33 sur le thème des makis que nous propose Une fille en cuisine . Ce qui est bien avec ce concours, qui est l’un des plus[...]

Pour changer un peu de la classique galette bretonne oeuf-jambon-fromage, voici une recette de crêpes salées à la Courgette et au Chèvre pour fêter la[...]

Ingrédients: Pour la pâte feuilletée inversée : Première détrempe : 190 g de beurre 75 g de farine Deuxième détrempe : 55 g de beurre 175 g de farine type 55[...]

Plusieurs blogueuses ont été conviées à St Martin-d'Auxigny (Cher), dans les vergers où était cueillie La pomme Ariane Les Naturianes ® . J'étais parmi[...]

Aujourd'hui, c'est Lìchūn 立春 (établissement du printemps, du 4 février au 20 février cette année) selon le calendrier traditionnel chinois, il est un des 24[...]

Comment faire cuire le sticky rice (riz gluant) ? Ci Fan Tuan (Rouleau de riz gluant fourré) Galette aux ciboules Galettes aux courgettes Galettes à la courge[...]

ENGLISH BELOW Sain & gourmand, sans culpabilité Parce qu'on est ce que l'on mange et que les industriels seraient près à nous faire manger n'importe quoi[...]

Mariée avec un français, je suis une inconditionnelle amoureuse de la France et de ses traditions gastronomiques.................. Voici un petit article sur[...]

Ce weekend je me suis exercé sur le Royal (ou le Trianon) un entremets type au CAP Pâtisserie. Pourquoi lui ??? En fait, j’étais parti pour faire des[...]

Pour une douzaine de crêpes sucrées : 250 g de farine 50 cl de lait 3 œufs moyens 10 g de beurre 1 c. à soupe de sucre en poudre (ou de sucre vanillé) 1[...]

Pour le riz vinaigré: - 150 g de riz rond - 250 mL d'eau froide - 3 càs de vinaigre de riz blanc - 3 càc de sucre semoule - 1 càc de sel fin Pour le montage[...]

Pour les crêpes : 150 g de farine 3 œufs 6 c.à soupe de sucre 1/4 l de lait 10 cl d'eau De l'huile végétale neutre ou du beurre fondu. 1 pincée de sel Pour la[...]

260 g de farine 240 g de pois chiches 200 g de fromage 28 cl de lait 15 g de sucre 15 g de beurre 6 tranches de jambon cru 14 cl d'eau 9 cl de bière 4 œufs 2[...]