Divers avec epices

Fregola en risotto aux deux asperges Fregola en risotto au saumon et fromage de chèvre Fregola en risotto anisé et citronné aux crevettes Fregola en risotto[...]

Avant de vous parler et vous montrer ce que l'on mange au Caffe Dei Cioppi dans le nouveau triangle d’or du 11ème arrondissement, je vous présente son dessert[...]

Il y a deux semaines, j'ai quitté quelques heures mes pinceaux et mes tournevis pour aller prendre un cours à l'Atelier de Cuisine du " Jardin des Sens ".[...]

Allemagne / Autriche Linzer Augen Marzipan stollen Vanillekipferl Belgique Gaufres de Liège Iles Britanniques et Irlande Breakfast Cake aux fruits confits et[...]

J’ai eu envie en ce début d’année de rendre hommage à ces potes qui me donnent faim souvent, grâce à leurs mots, leurs illustrations, leur manière propre[...]

Avec un bon pull, allongés sur le sable à l’abri du vent, on aurait presque chaud. Les ajoncs sont en fleur là-haut sur la lande, le printemps ne va pas[...]

Bisque de homard Bisque de pommes de terre Blue bayou Gumbo Chaudrée de bourgots du Bas-du-Fleuve Chaudrée de fuits de mer épicées Chaudrée de poulet buffalo[...]

Arancinis aux crevettes sur bisque de homard, garniture au crabe Assiette de la mer à l'érable Bisque de homard Blanquette de turbo au curry et champignons[...]

Ail confit selon Ducasse Arancini coeur fondant Beurre à l'ail Beurre coriandre et tomates séchées Beurre de citrouille Beurre lime et fenouil Beurre de[...]

Les deux derniers jours étaient sous le signe de la pluie et de la malchance. Ça allait trop bien à date, ça ne pouvait pas durer ! Jour 3 : On se lève et il[...]

un dimanche en plus !!! nimportnawak cette météo !!! ben alors j'ouvre mes livres de cuisine ici, mes dernières acquisitions  un petit livre de recettes qui[...]

FUXIA J'ai testé avec Virginie grâce à mon blog, le restaurant FUXIA , 5 rue de la Monnaie à Lyon, qui est ouvert 7 jour sur 7 de 10H30 à 1H00,  c'est un[...]

Il est de ces restaurants qui plaisent plus à certaine qu'à d' autre ( s ). Itinéraires fait partie de ceux-là. Aux commandes, le jeune Sylvain Sendra (dont[...]

Saint-Malo évoque, pour les connaisseurs et fin gourmets, le beurre de maître Bordier . Car autant il est difficile d'en trouver à la capitale (tout[...]

Je ne sais pas si le Maine m'appelle, mais toute la semaine, j'ai eu des rages de Clam Chowder et de Lobster Roll. Habituellement, l'été, j'ai seulement envie[...]