Divers avec cannelle

Avec l'arrivée de l'automne débute la saison des pommes et donc des desserts à la pomme : en crumble , au four , en cake , en tarte ... je les adore sous[...]

Gâteau au petit épeautre de Provence fraîchement moulu et carottes Pour huit personnes : 300 gr de petit épeautre de Provence fraîchement moulu 200 gr de[...]

Depuis mes muffins avec un cœur à la pâte de Spéculos, mon fils veut que je fasse plein de chose avec la pâte de spéculos, il adore ça ! Faisant des biscuits[...]

1 pâte brisée (ou sablée) 2 mangues moyennes mûres mais fermes framboises (déco) crème: 20 cl de lait 2 jaunes d’ oeufs 1 cuil à soupe de Maïzena 20 g de[...]

On trouve la noix de coco sur les étals de novembre à février, nous sommes dans la pleine saison. Je propose donc aujourd'hui une confiture découverte à[...]

... ou les pumpkin gingersnaps. En cette période d'Halloween, la blogosphère américaine regorge de recettes sucrées au potiron. J'aime me balader là-bas et[...]

Aujourd'hui je vous propose de découvrir (pour ceux qui ne les connaissent pas déjà) des superaliments pas comme les autres. Kimchi, kéfir, kombucha sont[...]

... ou les pumpkin gingersnaps. En cette période d'Halloween, la blogosphère américaine regorge de recettes sucrées au potiron. J'aime me balader là-bas et[...]

Ce cake est très fortement inspirée d'une recette de gâteau pomme-cannelle de Cléa . Je n'ai pas pu suivre la recette originelle faute d'avoir assez de purée[...]

Versione italiana più giù Je crois que cette semaine sera douce (dans le sens sucrée, glycémique ;-). Encore un grand classique que je tiens particulièrement[...]

Ce matin la brume faisait disparaître la haute tour lumineuse de Reyers et cela a immédiatement fait naître en moi la nostalgie des brouillards du nord.[...]

On les voit partout et moi j’en ai toujours raffolé. Après les essais excellents de granola, j’ai voulu voir si la version solide était aussi bonne. C’était[...]

Voici le deuxième volet d'un précédent billet "Comment manger sain sans (trop) se ruiner" . Après le guide d'achat , je vous propose aujourd'hui quelques[...]

... ou les pumpkin gingersnaps. En cette période d'Halloween, la blogosphère américaine regorge de recettes sucrées au potiron. J'aime me balader là-bas et[...]

Versione italiana più giù Depuis un bout de temps j'avais envie de biscuits épicés avec un peu de caractère mais pas trop. J'ai donc puisé l'idée dans la[...]

Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200g de farine T70 et T80 bio 10 cl d’eau 1 c. café de sel Stévia (poudre naturelle en magasin bio) 1 grosse cuillère de[...]

Il y a plusieurs mois, j’avais acheté du sucre à confiture. Ne me demandez pas pourquoi, je ne sais pas. Je pense qu’on peut réussir d’excellentes confitures[...]

Cake extra moelleux à la patate douce La patate douce , je ne sais pas si vous l'utilisez , j'ai commencé en faisant des soupes avec , elle donne un goût très[...]