Divers avec larges

Cette recette (comme toutes les recettes de risotto que je réalise) est très largement inspirée du livre "Mon risotto !" de Laura Zavan. Ingrédients pour 4 à[...]

La salicorne, petite merveille poussant dans les dunes maritimes, herbe au goût iodé et légèrement salée, croquante et herbacée à la fois qui fait le bonheur[...]

Septembre 2007, ça y est, je suis diplômée. Après avoir passée l'été à bosser sur mon mémoire, j'allais enfin pouvoir prendre de vraies vacances... Je m'étais[...]

En guise d’apéritif, une partie de loto. Quine : un bon pour un gâteau / Double quine : un panier garni sucré / Carton plein : Un panier garni salé. C’est[...]

Cette recette figure devant un des derniers guide cuisine(celui du printemps).Depuis au moins 50 fois,je disais qu'il fallait que j'essaie cette recette,elle[...]

Eh oui ! Ce week-end, nous étions à nouveau en vadrouille ! Allez, un peu moins loin que New York, quand même, mais tout aussi dépaysant, quoique dans un[...]

1. Bons achats Métro, 25 au 31 mars 2021 P armi les meilleurs achats à faire chez Métro , quelques fruits sont aux meilleurs prix (cantaloup, oranges, raisins[...]

10 feuilles de lasagnes fraîches 100 grammes viande hachée 300 grammes tomates concassées 500 grammes asperges vertes 1 oignon 1 carotte 70 grammes beurre 40[...]

Actuellement, dans la ville de Québec, se déroule Québec Exquis. Pour sa cuvée 2017, le festival gourmand regroupe 22 chefs de Québec qui sont jumelés à 22[...]

D'autres petites bruschetta ou belles tartines à faire pour le repas du soir, un soir sans trop d'inspiration, pas envie de rester une heure en cuisine, voilà[...]

Dans un de mes billets précédents, je vous présentais la soupe wonton au brocoli chinois dans un léger b ouillon arômatisé au gingembre & soya d u livre Vegan[...]

16 chefs, 23 étoiles, 4 menus, 11 ateliers gastronomiques (dont le fantastique "Green", potager miniature de Benoit Blairvacq  et ses fabuleux légumes,[...]

Niché au coeur de la citée ardente, dans les jolies ruelles pavées d'Hors Châteaux, le El Pica Pica est aujourd'hui devenu un incontournable des bonnes tables[...]

Versione italiana più giù Nous voici à la première sélection des 5 meilleures participations au Challenge Comté , sélection effectuée avec Frédéric Royer ,[...]

Quand je cuisine du poisson, il faut vraiment que les ingrédients m'inspirent, parce que d'emblée, je ne suis pas portée à le cuisiner. Cette recette du Guide[...]

Ce qui est bien chez le coiffeur (activité que je déteste particulièrement) est que l’on a le temps de lire les magazines. J’en achète déjà pas mal mais[...]

... ou "Joues de morue caramélisées à la confiture d'Espelette et consommé de piquillos" Forcément quand il y a un chapitre 1 ( Escapade en Pays Basque #1 ),[...]