Divers avec saumure

Comme je m'amusais à le dire en début de semaine à mon ami Vincent, mes bébés de ce printemps ce sont des meules de fromage dont je dois m'occuper et[...]

Scamorza Un peu comme la mozzarella ou le parmesan, la scamorza fumée (il existe aussi une version qui ne l'est pas) fait vraiment partie de ma vie et de mon[...]

Mariée avec un français, je suis une inconditionnelle amoureuse de la France et de ses traditions gastronomiques.................. Voici un petit article sur[...]

Bons achats Métro, 8 - 14 octobre 20 Pour cette longue fin de semaine, Métro a misé sur le boeuf, le filet en rôti ou en bifteck, le bas de palette et le haut[...]

  Bouillons Bouillon aux cèpes et ravioli (ou tortellini) Bouillon de poulet Chaudrées Chaudrée aux deux fromages Chaudrée de petites palourdes Crèmes Crème[...]

Attachez vos tuques, on part! Un petit rappel sur un potage exceptionnel, la Vichyssoise, un petit reportage sur un fumoir superlatif, un autre rappel sur un[...]

J'aime le mois de Juin ! En général, il est synonyme de début d'été. Un air de vacances flotte au-dessus des têtes, s'insinue dans les moindres recoins des[...]

1-Jambon aux cerises et ananas 2-Râgout de porc et pommes de terre 3-Filet de porc à l'érable (express) 4-Pain de viande 5-Boulettes au cari 6-Poulet tandoori[...]

Bouillons Bouillon aux cèpes et ravioli (ou tortellini) Bouillon de poulet Chaudrées Chaudrée aux deux fromages Chaudrée de petites palourdes Chaudrée de[...]

A Agneau à la chermoula et salade de pois chiches Ailes de poulet à la chinoise Ailes de poulet Cajun Ailes de poulet Scarpariello Artichauts à la crème[...]

1-Jambon aux cerises et ananas 2-Râgout de porc et pommes de terre 3-Filet de porc à l'érable (express) 4-Pain de viande 5-Boulettes au cari 6-Poulet tandoori[...]