Divers avec glaçons

Peu à peu mon blog s'étoffe et aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique: Les mises en bouche et apéritifs. Si comme moi, vous aimez les[...]

Je devrais même dire, bagels au levain écarté . C'est une recette que je fais régulièrement depuis que j'ai mon levain, avec la recette des gaufres . Ils sont[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Une farandole de petits pains, certains nature, d'autres au sésame ou encore au pavot, à vous de choisir ! pour 9 petits pains : 120 g de levain Kayser 1 cc[...]

Couleurs et textures improbables! Une boisson comme une spécialité qui n'existe pas ailleurs! La première fois que j'ai trempé mes lèvres dans cette boisson,[...]

Le pain multigrain est un des aliments qui me manque le plus depuis que j'ai été diagnostiquée coeliaque. Trouver du bon pain multigrain sans gluten de type[...]

Voici une recette de pains à hamburger que j'ai trouvé un jour dans un bouquin que m'avait prêté ma cousine (désolé, je ne me souviens plus du titre). Je[...]

... ou "Rouleaux croquants printaniers et croustillants de printemps" Week End Vert ... Ce n'est pas un week-end au vert que j'ai passé mais un week[...]

Noix de Saint-Jacques, "pok-choi" et chanterelles  beurre émulsionné, dans un bouillon marin corse au soja Une recette imaginée  par Alain Pégouret Chef du[...]

Pâques approche et j'ai envie d'offrir des petits sachets de chocolats à la famille... Après le succès de mes premiers chocolats faits maison, je continue à[...]

Voici une recette de pains à hamburger que j'ai trouvé un jour dans un bouquin que m'avait prêté ma cousine (désolé, je ne me souviens plus du titre). Je[...]

Malgré ce temps pourri, bien pourri, qui me donnerait presque envie de rester tout au fond de mon lit et hiberner jusqu'à l'arrivée du soleil! Pour tout vous[...]

Je viens de rentrer de notre incroyable, extraordinaire et magnifique voyage en Amérique du Nord. Avec ma famille et la famille de mon frère, nous avons passé[...]

. Aujourd'hui sera un jour particulier, où je ne vous parlerai pas d'une de mes balades gourmandes mais plutôt d'un périple terriblement appétissant que j'ai[...]

Du nouveau dans mes thématiques du monde! Katia , ma soeur Mylène et moi avons décidé d'organiser un tour du monde culinaire à plusieurs, une initiative que[...]