Divers avec linguine

Ahh la cuisine italienne, toute une passion ! Tout en continuant d'explorer mon livre "My Little Italy" de Laura Zavan et de profiter de mes vacances, je[...]

Avant de vous parler et vous montrer ce que l'on mange au Caffe Dei Cioppi dans le nouveau triangle d’or du 11ème arrondissement, je vous présente son dessert[...]

Comme c'est tout gris et pluvieux à l'extérieur, je me sens en air de vous donner une recette de pâtes aujourd'hui. Je l'ai testée au début du mois de mai et[...]

Dernièrement, il m'est soudain passée par la tête de fouiller dans mes coffres de revues de cuisine. Que de trésor j'y ai trouvé! Entre autre, de vieux[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit !  (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]

Un autre plat express, sauve-la-vie, touski, etc... Pas très original, mais tellement bon! Toujours un succès chez nous. J'utilise ici du dindon ou du poulet[...]

Ces pâtes ressemblent beaucoup aux tous premiers spaghettis carbonara que j’ai mangés dans ma vie, dans un petit restaurant italien qui a ouvert à Sofia tout[...]

Limone di Sorrento Le citron est un fruit absolument magique, on pourrait écrire un hymne à ce cadeau de la nature aux milles vertus et grand complice en[...]

Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait de soupe de tomates. Il me restait du bouillon de poule fait avec les carcasses de 2 poulets et j'avais[...]

Bonjour les amoureux de la cuisine (et accessoirement de votre copain/copine haha). Voila un petit repas idéal pour la Saint valentin qui approche à grand pas,[...]

Pâtes au pesto d'asperges La pasta chez nous (mais cela ne vous étonne pas n'est-ce pas, surtout après mon dernier livre ;-) c'est plusieurs fois par semaine[...]

Une recette très printanière pour ces pâtes et elle a fait l'unanimité à table youpiiii ! un très bon plat complet, pas besoin de rajouter de viande ou autres[...]

Pâtes aux asperges comme en Italie Ces pâtes aux asperges toutes simples, fraîches, savoureuses et très italiennes (des petits détails qui changent tout) font[...]

Coucou! Me voici (enfin:-) de retour avec ma recette printanière parue dans le dernier Yummy magazine , sorti la semaine dernière! Tout beau, tout frais, tout[...]

Ici nous adorons les pâtes, et moi plus il y a de légumes mieux c'est. J'ai déniché cette recette sur le blog de Doumdoum . Elle est super bonne et mes enfants[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit ! (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]