Divers avec larges

Je devais vous présenter ce soir les supers blinis magiques de Carolyne à ma sauce avec des rillettes de maquereau qui déchirent. C'était sans compter sur le[...]

1kg farine, 650ml lait, 50gr de levure de biére fraiche, 20gr de sucre, 25gr de sel, 100gr de beurre fondu, 200 gr de beurre pommade pour l'abaisse, 200gr[...]

... De gourmandise, De générosité, De professionnalisme. Il y a un an quasiment jour pour jour, je vous racontais ma découverte du moins médiatique des 3[...]

Nous avons côtoyé les étoiles tout au long de ce week-end en Belgique avec un stop aux Pays-bas afin de découvrir les jeunes cuisiniers qui révolutionnent les[...]

21 Juillet 2024 ... Nous partons ce soir dans les Cyclades ... Paul et Philippe restent malheureusement à Cannes. Philippe a des problèmes de hanche et Paul[...]

La sfincione est la pizza sicilienne et ressemble plutôt à la focaccia. La pâte spongieuse est couverte d'une sauce tomate aux oignons et de fromage sicilien.[...]

Tout ça a commencé avec un article de Not Parisienne ....Elle m'a fait envie avec sa carbonade de légumes d'hiver! Mais ici, on est un peu attachés à nos[...]

Design HAY house où tout est beau. C'est pratiquement le seul magasin que nous avons fait ! Il y en a tellement qu'au final l'envie nous a passé. Food[...]

Voici une super recette, traditionnelle Irlandaise. La Guinness est un stout, une bière noire coiffée d'une mousse blanche, connue mondialement pour sa saveur[...]

Jamie Oliver. Plus anglais que lui, il n'y a pas même si sa cuisine se mélange régulièrement à celle du monde entier. Dans la collection Jamie & co dont je[...]

Retour sur mon dernier séjour à Bruxelles, court mais terriblement gourmand - je me demande parfois comment j'arrive à tant manger - et délicieusement[...]

Ingrédients pour 4 personnes ou 6 piadines: 250 gr. farine sans gluten Schaer Mix B 75 gr. farine sans gluten Farmo Fibrepan 75 gr. farine sans gluten Aglutèn[...]

Par manque de soleil, mes tomates ont quelques difficultés à mûrir. Le vent et le poids des fruits ont cassé un pied de tomates et je me retrouve avec 1 kg de[...]

Voici une super recette, traditionnelle Irlandaise. La Guinness est un stout, une bière noire coiffée d'une mousse blanche, connue mondialement pour sa saveur[...]

Ingrédients pour 4 personnes ou 6 piadines:  250 gr. farine sans gluten Schaer Mix B  75 gr. farine sans gluten Farmo Fibrepan 75 gr. farine sans gluten[...]

La pâte fraîche maison est absolument délicieuse, et n’a pas grand-chose à voir avec les soit disant « pâtes fraîches » vendues au supermarché! Pour faire ça[...]

Le printemps Cannois est enfin bien installé et nous en profitons, croyez-le ! ;o) La dernière fois que nous nous sommes rencontrés, nous étions en plein[...]