Divers avec larges

Je cuisine encore ! Vraiment ! Je le dis parce que j'ai peur que vous pensiez que je vous délaisse tranquillement, puisque la fréquence de mes entrées a[...]

Aujourd'hui c'est la fête de la République en Tunisie . On commémore la proclamation de la république, le 25 juillet 1957. Dans aucun autre pays musulman les[...]

Qui n'a pas succombé au g âteau invisible d'Eryn ? J'en ai présenté en version salé aux courgettes et en version sucré aux pommes et poire s...comme absolument[...]

Retour du froid = recettes grassouillettes pour se réchauffer :) Pour commencer en douceur j'ai testé le "croque-cake" à la béchamel...miam miam !! Une version[...]

A la maison, on adoOOore les pâtes! Les coquillettes avec du beurre et du gruyère, les fettuccine au citron (voir la recette dans mon blog), les tagliatelles[...]

Il m'est venu une soudaine envie de poivron lors de mon dernier passage chez mon primeur. Alors j'en acheté plein, mais je ne savais pas trop quoi faire avec,[...]

Baking is my No.1 cooking method, ^^ well, I feel good to be next to my oven. I think it's easy to do it to, because after preparing the oven will do the rest[...]

Ingrédients   (pour 4-5 personnes) :      - 1,5 kg de pommes de terre      - 3 oeufs      - l'équivalent d'un verre à moutarde de farine      - sel, poivre,[...]

A la maison, on adoOOore les pâtes! Les coquillettes avec du beurre et du gruyère, les fettuccine au citron (voir la recette dans mon blog), les tagliatelles[...]

Quel plaisir de savourer cette tarte, on a l'impression d'avoir l'été dans notre assiette. 6 à 9 portions (303 cal. par portion) 1 feuille de pâte feuilletée[...]

2 tomates 2 crottins de Chavignol 1 tranche de jambon cru 100 g de gruyére râpé basilic huile d'olive vinaigre balsamique sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Si je l'ai appelé ainsi, c'est que, pour moi, le gratin végé que je vous présente contient des saveurs de fin d'été! D'ailleurs, si vous avez un jardin, vous[...]

Ce dimanche, nous avons fait notre thématique culinaire mensuelle sous le thème de l'ail, tel que choisi par Katia . Au départ, j'ai eu un peu peur quand elle[...]

Les plantes aromatiques donnent beaucoup de goût et de saveurs aux plats dans lesquels elles sont rajoutées. Or, si on a tendance à utiliser facilement le[...]

Aujourd'hui je participe au tour 147 by  Un Tour en Cuisine . Pour ce tour je dois piocher une recette chez Audrey auteure du blog    Pour les papilles de Zoé[...]

 Un ensemble mortier et pilon en bois d'olivier, bien patiné par l'usage et idéal pour piler[...]

Un délicieux cake trouvé sur le blog Caro en Cuisine ( ici ), très largement inspirée du célèbre livre Les Cakes de Sophie. Un cake bien de saison et bien[...]

Pour la brioche : 80 gr de beurre (mou) 1 sachet de levure de boulangerie 210 ml de lait tiède 350 gr de farine 1 oeuf 1 c. à café de sel 1c. à soupe de sucre[...]

1) Pâte: - 600 g de farine blanche - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 250 ml d'eau environ - 1 càs d'huile d'olive 2) Garniture: - 250 g de boeuf haché - 250 g de[...]

Nombre de personnes - + 3 oignons 1 chou vert 2 courgettes moyennes 4 pommes de terre 4 tomates bien mûres 800 g de Viandes hachée Gruyère râpé (250g minimum)[...]

Les lasagnes se prennent pour des muffins... Sur le fond, ces lasagnes sont préparées de manière traditionnelle, mais sur la forme, on s'éloigne un peu de la[...]