Divers avec larges

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

Une recette que j'ai trouvé sur le blog WAITING FOR THE SUN . J'ai modifié un peu la recette, parfum orange au lieu du citron et pas de pignons de pin.[...]

La pâte fraîche maison est absolument délicieuse, et n’a pas grand-chose à voir avec les soit disant « pâtes fraîches » vendues au supermarché! Pour faire ça[...]

Les pâtes fraiches ne sont aucunement comparables aux pâtes du commerce. C’est cent fois meilleur au goût. On peut préparer des pâtes fraîches avec de la[...]

On y allait le dimanche midi. Déjà, les piémonts des Colli Albani nous avaient donné un avant-goût de campagne. C'était bon de sortir de La Ville, aussi belle[...]

L’autre jour en faisant les courses, j’avais trouvé du riz caroline, celui qu’Elvira, la cuisinière qui me fait mettre du sud dans l’assiette depuis des[...]

- 1 grosse boite de tomates concassés - du thym - 1 gousse d'ail - 500 g d' épinard frais - 1 pot de ricotta - du sel et du poivre Pour la pâte à lasagne : -[...]

 Un petit peu de boulange avec ces petits pains escargots farcis au fromage .  Ils sont mi-briochés, mi-feuilletés avec ce bon goût d'huile d'olive. Le[...]

Les plantes aromatiques donnent beaucoup de goût et de saveurs aux plats dans lesquels elles sont rajoutées. Or, si on a tendance à utiliser facilement le[...]

500 g d'épinards 1 pâte brisée 3 oeufs 1 pot de ricotta 1 boule de mozzarella 6 feuilles de menthe fraîche 20 cl de créme fraîche`` une poignée de pignons de[...]

Pour votre déjeuner dominical, ce jour, je vous propose un burger , avocat, truite fumée et pruneaux d’Agen. Une combinaison terre/mer assez inhabituelle[...]

Je devais vous présenter ce soir les supers blinis magiques de Carolyne à ma sauce avec des rillettes de maquereau qui déchirent. C'était sans compter sur le[...]

Nombre de personnes - + 600 g de aubergine 1 poivron vert 1 poivron rouge 150 g de oignon 400 g de courgette fines 3 pincées de herbes de Provence 4 oeufs 10[...]

  Une recette salée, pour changer ! A la base, deux aubergines, dont je ne voulais pas faire un énième caviar ou une énième gratin style moussaka .  Alors[...]