Divers avec larges

Je me suis levée en me disant que j'allais nettoyer le congélateur ???? . J'l'ai ouvert, j'l'ai refermé et je suis retournée me coucher remettre en sommeil mes[...]

Le Freakshake ou Milkshake de l'horreur nous arrive tout droit du continent australien ! On doit cette création décadente - si j'évite à utiliser ce mot à[...]

Fleur de pavot à la manière de Georgia O'Keefe photo Gato Azul Vous souvenez-vous de Georgia O'Keefe ? Sa manière de voir les fleurs a changé la nôtre à tout[...]

Vous mettez un cornet dans la bouche. Vous croquez dedans et quelques secondes après : c'est le nirvana, la plénitude totale, le bonheur. INGRÉDIENTS : De la[...]

Cette préparation permet d'obtenir une chantilly très ferme avec un bon goût de coco. Elle tient très longtemps et est parfaite pour décorer les glaces, les[...]

Pour mon premier {Relais de Gourmandises} , évènement organisé par Nat de l'assiette végétarienne, je me suis essayé au remake du Gâteau de patate douce[...]

Petite impro végane pour le café de 17 h ! Gâteau moelleux au chocolat émietté avec chantilly coco/vanille et coulis de fruits rouges plus quelques amandes[...]

Ce dessert a été créé à l'occasion des 1 an des menus VG du vendredi. Il fait partie de l'e-book spécial buffet offert par la VG team pour cet événement et[...]

Festive mais très simple à préparer, cette soupe constitue une entrée chaude appréciée en hiver. La recette initiale emploie une tablette de bouillon. Je n'ai[...]

- 3 blancs d’ oeuf - 180 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à café d'extrait de vanille Pour la glace à la vanille : - 15[...]

Le Freakshake ou Milkshake de l'horreur nous arrive tout droit du continent australien ! On doit cette création décadente - si j'évite à utiliser ce mot à[...]

Ingrédients: pour la génoise: 3 oeufs 100 gr. sucre semoule 70 gr. maïzena 30 gr. fécule pour la crème pâtissière: 200 gr. lait 100 gr. crème fraîche 75 gr.[...]

Inspiration du site de Chef Nini  et du pâtissier Philippe Conticini J’ai réalisé ce gâteau pour l’anniversaire d’un de nos amis qui raffole des  desserts[...]

Ingrédients: pour la génoise: 3 oeufs 100 gr. sucre semoule 70 gr. maïzena 30 gr. fécule pour la crème pâtissière: 200 gr. lait 100 gr. crème fraîche 75 gr.[...]

Hier, c'était Rosenmontag, le lundi des roses, l'avant-dernier jour du Carnaval. (OUF ! il était temps que ça s'arrête.) Alors que des dizaines de milliers de[...]

Je suis tombée gravement dans le dernier livre de Patrice Demers : Les desserts de Patrice , je ne peux ouvrir le livre sans me dire : "Aujourd'hui, je teste[...]

LE MELON CHARENTAIS JAUNE, QUI EST-IL VRAIMENT ? • C’est le roi des melons des régions de France. • 100 % français : il est le seul à être cultivé par les[...]