Divers avec courgette

C'est une courgette à la peau claire et à la chair ferme, que l'on cueille jeune, lorsqu'elle tient encore dans la main. Je l'ai découverte par hasard, en[...]

 Le potimarron est de saison. Mais le potimarron, ou la citrouille (même si leur goût est différent) c'est pas ma tasse de thé. En soupe, oui, agrémenté d'une[...]

Le mauvais temps de ce début d'été (on peut toujours espérer un peu mieux pour la suite...) ne déplaît pas à tout le monde... ou au moins à certains moment.[...]

Le mois de mars s'achève avec ses plats d'hiver consistants. Vivement avril pour le retour des salades, des beaux jours et des t-shirts ! En attendant ?[...]

La fin des vacances a sonné mais je ne vous oublie pas pour autant. Voici l 'index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin avril 2013). J'espère que vous[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Bon bon! Je m'étais toujours dit que j'en parlerais pas trop sur mon blog parce que je ne trouvais pas cela utile mais bon...j'ai craqué. J'ai voulu vous en[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Soleil et accents du Sud de la France sont dans nos assiettes ce soir. Séduits par la recette de mon clafouti poireaux-prosciutto ( recette  ici  ),[...]

UNE JOURNÉE AU JARDIN (4), (SUITE) Encore une belle journée, vite gâchée par les orages qui depuis ont sévit chaque jour depuis une semaine ! Un lendemain de[...]

En étant Limousine d'adoption et fille de Normand , il y a une chose à côté de laquelle je ne pouvais pas passer : l'amour des pommes ! Aussi loin que je me[...]

Après la courgette c'est autour de la carotte  d'y passer. Comme c'est un légume que j'adore, je prends plus de plaisir à le  cuisiner. En cherchant dans mes[...]

Une recette gourmande et réconfortante avec le froid et la pluie qui sont bien là (enfin au moment où j'écris l'article) !! Alors oui ce n'est pas du tout[...]

Pour une dizaine de blinis : - 1 oeuf - 1 yaourt grec - L'équivalent d'un pot de yaourt de farine - ½ paquet de levure - 1 petite courgette - 1 filet de[...]

Nombre de personnes - + 3 quenelles natures 100 g de chanterelle et Cèpes séchés (à tremper dans l'eau chaude pendant 1 h) 300 g de flageolet cuits 3 gousses[...]

Alchimie ou magie, la cuisine est un art, où un simple changement, aussi infime soit-il, peut transformer un plat, voire le sublimer. Et les passionnés de[...]

Il n'y a pas plus frais comme petit encas d'été que ces crostinis servis avec ce tartare de légumes. C'est simple mais c'est très parfumé, vous mangerez[...]

Chantilly au citron vert : - 250 ml de crème fleurette - 80 ml de jus de citron vert - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de sauce soja[...]

C'est une recette confectionnée il y a un bon moment et je n'avais jamais pris le temps de la mettre en ligne, c'est l'occasion parfaite ! C'est mon amie[...]

Un délicieux cake salé avec des légumes d'été, pour les petits apéritifs d'été aux chants des cigales ou pour les sorties en plein air... Ingrédients: 100 g[...]

C'est un chou ! et un chou, c'est un chou pas vrai ? celui-ci fait partie de la famille des frisés il est adoré outre Atlantique et s'est peu à peu installé[...]

Comment? Vous ne connaissez pas Danièle? Danièle Zaif , cette peppy girl branchée hyper-active, débordante d'énergie et de projets? Celle-là même qui a déjà[...]