Divers avec brioche

Pas une grande fan des fruits confits mais ceux de chez Florian je les adore ! Depuis plus de 100 ans, la famille Florian nous offre des délices sucrés[...]

Il y a peu de temps, j'ai découvert le blog de Tania , et cela a été un gros coup de coeur. Il est rempli de belles recettes, dont celle-ci qui m'a fait un[...]

J'aurais pu appeler ces brioches, brioches à tête...de travers ou à nez d'éléphant de mer, mais non, j'ai conservé le titre de la recette de Judith Fertig de[...]

Avant de m'acheter un livre, je le prends à ma bibliothèque afin de savoir si l'achat est judicieux et si j'essaierai plus de 3 recettes. Ce qui est le cas[...]

J'ai eu l'occasion de manger pour la 1ère fois une praluline® l'année dernière, après que mes parents, ma soeur et toute sa petite famille en ai rapporté une[...]

Des blinis! On en mange chez Rosine on aime ça et ils viennent du monop' imagine si je les fait moi-même! Ma petite poche de sarrasin m'attend depuis notre[...]

Je suis grave à la bourre pour publier ma confiture d'abricots maison grrr ! Enfin la saison n'est pas encore tout à fait terminée, dans ma région en tous cas[...]

Nombre de personnes - + 500 g de farine 140 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de Sel 1 cuillère à soupe de rhum 75 g de[...]

Oulalahhh ça commence à faire un moment que je ne suis pas passer par ici pour poster une recette. Surtout que sur Facebook j'ai beaucoup parler de mon idée[...]

Le biscuit roulé est une base de pâtisserie qui nous servira dans quelques mois pour faire la traditionnelle bûche de Noël, mais que l'on peut utiliser dès[...]

Pour le foie gras : 1 foie gras frais de 500 à 700 g 6 figues sèches 5 g de poivre blanc ¼ de c. à café de sucre en poudre ¼ de c. à café de mélange 4 épices[...]

Sablés à l'épeautre parfumés au mélilot blanc En faisant du vélo en vacances, j'ai découvert du mélilot blanc (Melilotus albus) le long de la Seudre, Je roule[...]

Nombre de personnes - + 6 tranches de brioche rassise (de préférence de la couronne des rois car elle est plus parfumée) 3 oeufs 40 cl de lait 75 g de sucre[...]

500 g de foie de veau 100 g de cèpes 1 botte d'oignons nouveaux 120 g d'épinards 1 brioche 380 g de beurre 4 oignons 20 cl de vin blanc 5 cl de fond de veau[...]

J'ai déjà une bonne recette de chocolatines maison , mais je voulais tester cette super recette de pâte briochée feuilletée , quelque peu modifiée, pour faire[...]