Divers avec harissa

Parmi les photos postées dans le message précédent, le plat principal avait tenté mes chères amies, Misscook et Wiss, qui trépigne d'impatience;-) Je[...]

La semaine dernière, lorsqu'est venu le moment d'établir le menu du repas auquel nous avions convié cinq de nos amis, le souvenir d'un gigot d'agneau frotté[...]

Non, ce n'est pas triste de manger à une table gastronomique sans consommer d'alcool! S'il existe maintes raisons de ne pas vouloir consommer d'alcool[...]

Un délicieux tajine que j´ai piquée de chez notre chère Soulef ICI ,un vrai délices,servi avec une soupe et une bonne salade c´était vraiment suffisant[...]

Flashback : Ma meilleure amie m'apprend que notre groupe de prédilection, qui est malheureusement séparé depuis une dizaine d'années, fait une tournée de[...]

On aime les oeufs, on aime les poules, on aime les oeufs des poules! Les poules, les voici! Si elles pouvaient elles rentreraient! Leurs oeufs, on les mangent[...]

Un petit burger, ça faisait longtemps non? :) Et bien en voici un des plus chouettes! Les galettes restent belles à la cuisson, merci à la semoule de maïs , et[...]

Encore en pleine saison des aubergines et après quelques recettes asiatiques, nous partons aujourd’hui en Afrique du Nord cuisiner ce légume avec une[...]

1 paquet de feuilles de bricks 2 pommes de terre 400 g de viande hachée 2 oignons 2/3 gousses d' ail écrasées Une bonne poignée de persil haché Une bonne[...]

Pour la chermoula : - 1 bouquet de persil plat - 4 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de paprika - 1/2 cuillère à café de piment fort - 1 cuillère à soupe de[...]

- 1 kilo de tomates - 2 poivrons verts - 2 poivrons rouges - 6 gousses d' ail avec leur peau - Le jus de 2 citrons - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel[...]

On aime les oeufs, on aime les poules, on aime les oeufs des poules! Les poules, les voici! Si elles pouvaient elles rentreraient! Leurs oeufs, on les mangent[...]

Est-ce qu’on vieillit en cuisine ? Comment sait-on qu’on a pris de l’expérience, des rides, de l’âge en cuisine ? je ne sais pas vous[...]

Vous vous souvenez , je vous ai dit il n' y a pas longtemps que j'aimais beaucoup la patate douce .... voici une nouvelle version un peu relevée et légèrement[...]

On ne va pas se laisser abattre. Malgré toutes les restrictions en vigueur ici et là, il faut bien vivre et manger. On peut encore voir du monde même si c'est[...]

Première publication: Jeudi 27 septembre 2007 S’il est un poisson que je trouve particulièrement sympathique, c’est bien le mérou. Poisson blanc à la chair[...]