Divers avec larges

Le filet mignon est une viande que je cuisine très souvent, il est très apprécié par ma tribu, et on peut le préparer de diverses manières. C'est le morceau[...]

Des panisses pour faire venir le soleil....jusqu'à nous  Puisqu'il paraît qu'il est sur la côte méditerranéenne !  Ces panisses sont servies à l'apéritif[...]

C'est le mois de décembre!  Oh, je n'ai aucune difficulté à le croire; il fait tellement froid (frette)! On dirait que, du jour au lendemain, la température a[...]

Décidément, les astres n'étaient aucunement alignés adéquatement pour moi mardi! J'étais la reine des gaffeuses, rien de moins.  Laissez-moi vous raconter mes[...]

Et hop, c'est parti pour une deuxième semaine sans plaques de cuisson. On commence à devenir des méga pro de l'improvisation au four, des recettes ultra[...]

Parfois, travailler pour un groupe international a du bon : les évènements d'entreprise. Cette semaine, j'étais à Lisbonne pour un séminaire commun à tous les[...]

A tous ceux qui seront déçus ou surpris par cette recette pas tout à fait light , je dis : essayez-la. Je pourrais disserter sur la somptuosité du parfum et[...]

    Depuis quelques jours, je suis privée de cuisine : mon petit antre est en travaux (il était temps), mais cela n’avance pas très vite… Vaisselle, bocaux,[...]

    E ncore une semaine sans cuisine... Je commence à trouver le temps bien long. Les graines germées, c'est formidable, mais de temps en temps, j'ai une[...]

Bonjour, Ce mois-ci, c'est le melon qui m'a intéressé. Comme à l'accoutumé, je vous fais part de mes recherches. Un peu d'histoire : Le melon appartient,[...]

Dernièrement, je repensais à une petite chronique que j'aimais bien sur France Inter et qui passait l'été je crois. Ça s'appelait La table de chevet . Le[...]

  Un strudel , on pourrait croire que je vous propose une recette autrichienne mais non cette recette est anglaise ... mais peu importe elle est surtout très[...]

Since the day I received Beth Hensperger's " The Bread Bible " (for my birthday last year), I have baked some of the most scrumptious loaves ever... Until now[...]

I like to think of myself as an adventurous and daring cook/baker. Of course, there are times when life is chaotic and I just simply don't feel like staying[...]

Today, I wish to dedicate my post to my beloved English grandmother Jean Margaret Robinson (née Cutts, 13.09.1927-18.02.2011) who passed away peacefully on[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen On sait d’avance qu’il y a des lieux qui ne nous décevront jamais. Troisième repas à I’Arnsbourg pour moi en 4[...]

Il vous faut : * Pour la pate * 250 g de farine T80 75 ml d'huile d'olive 75 ml d'eau tiède 1 bonne poignée de graines mélangées : tournesol, courge, lin,[...]

1/2 courge butternut (épluchée et coupée en cubes) 200 g de chataignes en bocal (égouttées et passées à la moulinette ; ou écrasées à la fourchette) 1 oignon[...]

Après quelques semaines de repos (bien méritées), je reviens plus inspirée que jamais, mais sans doute pas avec le même rythme que cet été. Je commence cette[...]

Ce billet à beaucoup de retard… L’année passée, au mois de septembre, Minouchka du blog passionculinaire , m’a envoyé un colis avec plein de[...]

450 g de concombre épineux (type Noa), bio de préférence 200 g d'avocat mûr (1 gros ou 2 petits) 150 g de pomme, bio de préférence 1 petit oignon nouveau ou[...]

Une tarte salée aux saveurs d'automne, gourmande et cependant  toute légère ! L'association inattendue du potiron et du coing, soulignée par une touche de[...]