Divers avec spaghetti

Ingrédients pour 6 personnes : 320 g de spaghetti quadrati 700 g de chou vert 50 g d'échalotes 80 g de lardons fumés 20 g de Grana Pardano râpé 200 g de[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Une recette riche en goût, à utiliser pour égayer plat de pâte ou de spaghettis de courgette. Avec ces proportions, vous obtiendrez un pot assez conséquent de[...]

Cette recette trouve son origine dans l'escabèche que les portugais amenèrent dans la région de Nagasaki et que les japonais adaptèrent aux nouilles de blé[...]

Le petit plus qui ajoute en saveurs aux plats cuisinés à la maison. Le summum du home made . Le bonheur tout enrubanné de vert. Le plaisir des sens qui vous[...]

Qu’est-ce que c’est ? La gastronomie culinaire modélise les réactions chimiques spécifiques de la cuisine ainsi que divers phénomènes physique qui[...]

Cette semaine une recette d'été qui met à l'honneur un légume de saison et la saveur acide. Cette saveur principale au printemps comme réactivateur de nos[...]

21 Juillet 2024 ... Nous partons ce soir dans les Cyclades ... Paul et Philippe restent malheureusement à Cannes. Philippe a des problèmes de hanche et Paul[...]

Voici une solution pour " pimper " un mets ordinaire : prenez votre chili de la veille, ou votre boeuf haché rissolé, ou votre reste de ragoût, mettez dans[...]

BOOHHHHH!!!! Vendredi passé, c'était l'Halloween! Occasion rêvée de faire un souper qui sort de l'ordinaire en manger de dégoûtants (mais délicieux) petits[...]

. Passant beaucoup moins de temps sur le forum, je n'y croyais pas trop moi-même et puis, j'ai réussi à glaner quelques perles qui m'ont plues.... Encore un[...]

Pour le dernier soir passé à Bordeaux on a décidé de manger au Chai d'Oc . Situé entre la Place du Parlement et la place St Pierre dans une petite rue très[...]

Apéritif Bonne fête Maman Bouchées croustitendres chèvre/ noisettes Brioches apéritives aux abricots farcis au roquefort Cake balls salés au Roquefort[...]

. Après quelques jours de relâche "bloguesque" dû à la présence à Cannes du 63ème Festival International du Film, me revoilà donc avec de quoi, je l'espère,[...]

Eh bien oui ! Nous sommes toujours en Juin ! Un mois de juin particulièrement réjouissant, néanmoins. On ressort librement, on revoit sa famille ... Que du[...]

Ça y est, les vacances sont là ! Nous nous envolons, cette fois-ci avec la famille complète, pour Athènes ! L'année a été longue et on les attendait, nos[...]