Divers avec litchis

Aujourd'hui c'est le battle food 5. Le principe de ce battle food est tout simplement de s'amuser, cuisiner et sortir une recette sucrée ou salée à partir d'un[...]

Rouge, le dernier dessert de 2013 ou le premier de 2014, j'sais plu !! ... Il était quelle heure déjà ?? La base est la même que la buche rose dont le mélange[...]

663 g de farine T45 142 g de beurre doux 50 g de crème mascarpone 813 g de crème liquide 100 g d’eau 780 g de sucre semoule 398 g d’œufs 34 g de levure 100 g[...]

pate feuilletee : 250g de farine 200g de beurre froid 120g d'eau 1 càc de sel sucre glace Creme pâtissiere : 250g de lait 20g d'arôme rose 60g de jaunes[...]

L'idée m'était venue en parcourant le livre de Pierre Hermé et de Julie Andrieu......j'en avais fait des verrines.................et j'avais trouvé le goût[...]