Divers avec jasmin

Nombre de pot - + 400 g de abricot secs 50 cl de thé vert très fort 250 g de sucre 20 gousses de cardamome J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 marmite[...]

Un de mes gâteaux favoris est le gâteau au fromage.  Hyper onctueux et riche, il est généralement aussi très riche en gras.  Parfois, je succombe à la[...]

The June Daring Bakers' challenge was hosted by Jasmine of Confessions of a Cardamom Addict and Annemarie of Ambrosia and Nectar . They chose a Traditional[...]

Le picolit est un cépage italien de raisins blancs C'est ancien cépage probablement déjà connu des Romains, originaire du Frioul plus précisément. On lui[...]

- 1 bon morceau de pastèque coupé en dés - 3 beaux abricots - 1 cuillère à café rase d' agar -agar - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 goutte d'arôme naturel de[...]

Un de mes gâteaux favoris est le gâteau au fromage. Hyper onctueux et riche, il est généralement aussi très riche en gras. Parfois, je succombe à la tentation[...]

Pas de sortilège aujourd’hui Voyageur, mais une jolie découverte faite à quelques pas du Donjon et qui mérite bien sa page dans le Grimoire de la Quête[...]

En mars dernier nous sommes parties, Maman Papila et moi, rejoindre un ciel bleu, une mer turquoise et une plage de sable blanc ( n'oublions pas la[...]

Elle est enfin arrivée !!! Ce petit événement mensuel n'a encore pas failli à sa réputation ! Le mois dernier , je vous parlais de celle de la thématique de[...]

Pas de sortilège aujourd’hui Voyageur, mais une jolie découverte faite à quelques pas du Donjon et qui mérite bien sa page dans le Grimoire de la Quête des[...]

1 lobe de foie gras 200 g d'amandes 200 g de noisettes 200 g de pistaches vertes 200 g d'abricots secs 50 cl de jus de mandarine 40 g de fleur de jasmin[...]

Jasmine parle de "carrés magiques" elle dit aussi de la "gourmandise à l'état pur"... Magique, car il suffit de mettre les ingrédients en couches, un passage[...]

Infusion de cacao Après une jolie palette de produits italiens à Turin , revenons en France ou en Belgique :-) Depuis la rentrée, j'ai fait quelques belles[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Oui, j'ai beaucoup attendu, mais vaut mieux tard que jamais! Voici le résumé de notre délectable repas thématique de septembre, sous le thème bien saisonnier[...]

Oyez, oyez! Étions heureux de vous présenter not' repas frugal du Moyen-Âge! Au Moyen-Âge, l'alimentation était principalement composée de viandes, de pain et[...]

Hé que ça sentait bon dans la maison!... un bon plat qui cuit doucement avec toutes ces saveurs...  on est ailleurs... :) Tajine de poulet épicé 4 à 6[...]

Quand vient le temps de faire mes gourmandises pour les fêtes ou bien à Pâques, j'ai à composer avec les problèmes d'intolérance de ma fille. J'essaie de lui[...]

.  Le Lapin de Mars était toujours en retard, me semble-t-il me souvenir ... Je suis comme lui et c'est en Mai que je vous propose un billet pascal ... Pas[...]