Divers avec beurre

Je suis actuellement dans une phase plutôt sucrée. J'ai envie que ça croque et que ça croustille sous les dents. Alors, ces mini-cigares translucides,[...]

On s'est régalé avec cette assiette plat unique mais vous pourrez tout aussi bien la servir  en entrée un peu moins garnie j'avais déjà mis en ligne sur mon[...]

De retour de mon voyage de Boston !! Oh boy, méchant trip de bouffe ! Boston est une ville superbe quoique petite. Si vous y allez, prévoyez seulement 48-72h[...]

Vos souvenirs de confitures racontent souvent des fruits rouges cueillis l'été et qui sont devenus des gelées de groseille ou de mûres. Cela tombe bien, pour[...]

Une nouvelle semaine commence, mais cette fois-ci avec un soleil qui nous a un peu abandonné! Ce week-end du 1er mai a été plutôt frisquet et nous a redonné[...]

Voici un dessert simple, croustillant et très gourmand.A base de feuilles de brick et de crème chocolatée , ce mille-feuille est très léger parfait pour[...]

Les samoussas ou sambousseks ou beureks sont ces petits ( ou grands) triangles farcis généralement de viande hachée ou d'épinard et fromage. La pâte peut être[...]

La pastilla  aux pigeons est la spécialité marocaine par excellence. Un plat sucré/salé alliant différentes saveurs  qui vous mène directement au nirvana.[...]

Une entrée tout en fraicheur à servir sur vos jolies tables de printemps : du crabe moelleux, la délicatesse et le croustillant de la feuille de brick[...]

L'avantage des samossas est qu'on peut décliner leurs farces à l'infini. Aujourd'hui, c'est légumes/ fromage de chèvre. La combinaison[...]

Il fait un temps à ne pas mettre le nez dehors. Il fait très très froid. Paris  est totalement couvert de neige. C'est très beau. En bas de chez moi, dans le[...]

Ingrédients: 1 crottin de Chavignol 2 feuilles de brick 2 poignées de noisettes et de noix figue sèche (facultatif) ciboulette 2 endives 1 cuil à café de[...]

Ingrédients: 1 feuille de brick à couper en 4 Beurre fondu (salé pour moi) : ½ de petite cuillère pour badigeonner les feuilles de brick Crème fleurette light[...]

1 kg de pommes 8 feuilles de brick 4 c. à soupe de NUTELLA® 100 g de sucre en poudre 40 g de beurre 1 c. à soupe d’amandes effilées 1 c. à café sucre glace[...]

Nombre de personnes - + 4 courgettes moyennes 350 g de viande hachée 3 oignons 3 gousses de ail Laurier Thym 600 g de tomate très mûres Sel du poivre Pour la[...]

- 200 g de framboises surgelées - 100 g de fromage blanc 0% - 6 feuilles de brick - 160 g de poudre d' amandes - 2 oeufs - 1 cuillère à café d'arrow root - 60[...]

Pour célébrer la fin de l'été, rien de mieux qu'un dessert fruité et savoureux ! Ce croustillant de pêches rôties au miel de lavande vous séduira par sa[...]