Divers avec cabillaud

Il y'a deux semaine, j'étais à Paris pour une weekend "retrouvailles" entre copines...c'etait vraiment très chouette et cela m'a permis, par la même occasion,[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Du soleil ( un peu ), de l'amitié ( beaucoup ) et de quoi manger ( pour tout un bataillon. ..) Après bien des péripéties sur le lieu de rendez-vous, l'heure,[...]

Après la première partie du récapitulatif , en voici une deuxième. Merci encore une fois à tous pour vos participations! Si vous ne trouvez pas votre[...]

Lors de notre master-leçon de cuisine, Olivier Nasti  a eu la gentillesse de nous inviter au lancement de la Formule Jeunes mercredi 24 au soir, au Resto U[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Ces temps-ci j'ai un goût d'épices, de bouffe relevée et parfumée. Je ne pouvais mieux trouver que cette recette prise chez Madame Anne ! Un goût de Louisianne[...]

Le Grand Véfour ** (qui a perdu sa troisième étoile en 2008) a le charme suranné des vieux restaurants. Figé dans son décor classé, sous les colonnades du[...]

JEUDI 2 NOVEMBRE 2006 La journée de jeudi a été plus calme. La matinée s’est passée tranquillement, coiffeur pour les trois enfants, blog pour moi.[...]

J'ai toujours aimé découvrir les secrets de fabrication des produits que nous utilisons qu'ils soient gastronomiques ou pas. Bien évidemment, la fabrication[...]

Ingrédients: Il vous faut pour une pastilla moyenne (2 personnes très gourmandes ou 4) : - une dizaine de feuilles de bricks, - du beurre fondu ou de l'huile.[...]

Nombre de personnes - + 4 noix de saint-jacques 2 filets de maquereau provençal ou au poivre 300 g de haddock 100 g de saumon rose mariné aux épices 1 pot de[...]

Je vous propose de réaliser une paella de la mer pour changer de la paella traditionnelle. J'ai réaliser ce plat pour fêter la fête des mères avec ma famille.[...]

400 g de choucroute crue 200 g de couenne de lard 4 petits morceaux de filet de saumon 4 petits morceaux de filet de flétan ou de sandre 4 petits morceaux de[...]

Nombre de personnes - + 2 courgettes 2 aubergines 2 tomates 4 pommes de terre moyennes 1 oignon 80 g de lardons allégés (ou 300 g de viande hachée 5 % ou[...]

Avez-vous déjà essayé de photographier un hachis parmentier de poisson aux épice scajun (qu'il soit réalisé au thermomix ou sans!) ? Moi je l'ai fait et[...]

Je reviens des courses, il est tard et ai peu de temps pour préparer le repas  ça crie "famine" là bas derrière pffffff !  je sors vite du congélo un sachet[...]