Divers avec wasabi

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Après mon souper sushi entre amies , voilà que se pointe le moment du diner japonais prévu chez moi en juillet... le même week-end! Je peux vous dire que j'ai[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Toutes jeunes pousses de houblon (humulus lupulus) d'une dizaine de centimètres. Mais peut-on encore leur donner le nom de « jets » ? D epuis plusieurs[...]

Non, ce n'est pas triste de manger à une table gastronomique sans consommer d'alcool! S'il existe maintes raisons de ne pas vouloir consommer d'alcool[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

C'est un peu une fixation, en ce moment, le Japon . Sans doute le besoin de purge consécutif aux excès des fêtes. J'ai donc fait quelques emplettes dans une[...]

Déjà que j'ai manqué le temps de la cabane à sucre, j'avais le coeur gros, mais là je réalise que je vais aussi manquer le temps du homard... je pleure toutes[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Les délais qui ne cesses d’augmenter ici, ça fait CHIER (ouf, je l'ai dit!)! Mais concentrons nous sur l'essentiel, personne n'est mort, personne n'est[...]

La Chandeleur est une fête d'origine religieuse. mais de nos jours la Chandeleur est surtout le jour des crêpes. La date de la Chandeleur cette année est fixée[...]

Dès son ouverture, il y a 5 ans, le Jack Saloon a fait parler de lui à cause de son fameux burger Krispy Kreme, l’épique burger composé des fameux[...]

Depuis mon séjour à New York (et non, pas à Tokyo!) je suis devenue une addict des sushi! Quel malheur du coup, à mon retour, de ne plus pouvoir manger de[...]

Je suis sûre que nombre d'entre vous l'attendent avec impatience ... Le traditionnel billet ultra-gourmand des Étoiles de Mougins, auxquelles j'ai l'immense[...]

Allez, assez parlé de moi ces jours-ci... Je vous emmène aujourd'hui vous promener un peu -enfin!- dans cette ville mythique qu'est Chicago ... Un peu de[...]