Divers avec céleri

Même si les températures ont bien remonté (plus de 20°C ce weekend du côté de Montpellier!), les soirées restent fraiches et on peur encore mettre de la soupe[...]

Hier midi, un collègue de Francis est venu déjeuner. La veille, Francis m’avait demandé insidieusement : « t’as envie de cuisiner demain midi ? ». Toujours[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Bouillon de légumes Crème de lentilles aux légumes Fumet de Champignons Lait moussant de chou-fleur Minestrone à la roquette Potage à l'aubergine et aux[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

Chaudrée de poulet et de piment Poblano Chaudrée de maïs Chowder au poulet  Crème d'asperges Crème de carottes à l'ail et au basilic Crème de brocoli ou de[...]

Asperges et tapenade de graines de courge Asperges vertes , feta , orange sanguine , basilic et pignons   Cappucino de petits pois à la menthe Charlotte[...]

Les beaux jours ont définitivement pris le dessus (enfin je l'espère) et avec eux les étals débordent de beaux légumes . Cette période de l'année est idéale[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les quenelles de brochet: 300 gr de chair de brochet 250 ml de lait 80 gr de beurre 125 gr de farine 4 œufs sel,[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Salade de lentilles, tomates et basilic On n'associe pas forcément les lentilles à l'été ou à quelque chose de frais... et pourtant j'adore les déguster en[...]

J'aime les légumes. Si vous me connaissez de près ou de loin, si vous me connaissez dans la vraie vie ou bien dans la vie virtuelle, vous le savez, j'aime les[...]

C'est hier matin, sur le blog de Katia au pays des merveilles , que j'ai découvert cette recette de poulet à la toscan au citron. La marche à suivre,[...]

Dans la série "j'essaye tous les légumes en cake salé", cette fois-ci j'ai voulu tenter le céleri-rave. Donc j'ai utilisé ma recette de base de cake salé avec[...]

Cette semaine, le week-end avait mal commencé ... Samedi, un temps de cochon, un ciel gris, si bas qu'on pouvait avoir peur de s'y cogner la tête ... Un[...]

Ça fait un petit bout que j'ai cette recette dans ma pile à tester et c'est hier soir que son tour est venue ;) Ces boulettes, dénichées dans la belle cuisine[...]

Les petits gourmets s'envolent pour le Japon demain matin, deux semaines sous les cerisiers en fleurs et pleins d' aventures culinaires en perspective. Oh la[...]

Je disais hier que j'avais trouvé 2 nutroasts intéressants dans le "Coup de pouce" spécial végé... eh ben voici le second, en "version éphémerienne". Eux[...]