Divers avec muscade

Et c'est parti pour la tournée des tartelettes salées et des quiches. Généralement elles varient au gré de mes envies et surtout en fonction de ce qu'il y a[...]

C'est le temps des asperges du Québec et quoi de mieux pour célébrer l'arrivée de ces légumes d'ici qu'un soufflé d'un beau vert tendre fait aussi avec du[...]

Plus de deux mois d'absence et un retour un dimanche! Pas anodin. C'est le jour, farniente, corvée, brunch...plats sans prétention mais conviviaux. Ce plat[...]

Si on parle de gnocchi , (prononcé "nioki") il est temps d'être précis, car il en existe, non pas une, mais plusieurs sortes, chacune avec ses[...]

J'ai un énorme plant de cette herbe dans mon jardin depuis plusieurs années, je ne me rappelle même pas qui me l'avait donné. Je m'en sers très peu pour[...]

Lors de ma dernière virée londonienne en novembre dernier , ma puce et moi (la puce surtout!) avons dégusté avec bonheur une tarte aux patates douces de EAT .[...]

C'est l'automne, c'est le temps des courges et j'ai de la roquette à passer. En fouillant sur les blogs, j'ai remarqué que Kim aime beaucoup la roquette et[...]

Versione italiana più giù Le temps des cocons est revenu, des petits plats chauds, tout doux, comme les gnocchi par exemple. Comme vous avez pu remarquer, il[...]

Depuis quelques jours maintenant, je m'amuse à faire redescendre la monstrueuse pile de recettes que je garde tout près de mon ordinateur. Il y a vraiment de[...]

Depuis quelques années au Québec, nous redécouvrons la courge. Ce qu'il y a de super avec les courges d'hiver, c'est qu'elles se conservent assez longtemps.[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Le hamburger, un plat que je consomme peu souvent mais quand j'en mange, j aime qu'il soit bien généreux, en viande de boeuf avec un bon fromage fondant !![...]

Nombre de personnes - + 1 morceau de parmesan 2 oeufs entiers + 5 jaunes 25 cl de crème liquide 25 cl de lait entier 40 g de parmesan râpé 40 g de comté râpé[...]

Ingrédients pour une dizaine de blinis :  Pour les blinis au potiron : 400g de chair de potiron cuite et égouttée  180g de farine bise (type 80) 200g de[...]

Quand j'ai annoncé par message texte à mon frère que je faisais mariner du tofu pour le souper du lendemain, il m'a répondu : 'Est-ce que je suis supposé[...]

4 personnes, 11 pp, 8.5 flexip.+* 8 feuilles de lasagnes fraîches giovani Rana 200 g de brocolis 1 oignon rouge 75 g de lardons 250 g de haché de boeuf 250 ml[...]

6 personnes, 5 pp, 4.5 flexip. 260 g d'escalopes de poulet 18 feuilles de riz 40 g de beurre 41 % 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit brocoli 5 brins de[...]

- 150 g de palourdes - 150 g de coques - 150 g d'amandes de mer - 150 g de moules - 8 noix de saint jacques - une douzaine de crevettes roses - 40 g de beurre[...]

Besoin de vous remonter le moral ? Alors ce plat de comfort food est fait pour vous. Très loin de la cuisine de grand chef, la comfort food est facile,[...]

(SOURCE IAN PERREAULT) 12 tomates italiennes 125 ml (1/2 tasse) de sucre fin (100 g) 60 ml (1/4 tasse) d’eau 12 épices variées (anis, cumin, vanille, poivre,[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes brisées 3 oeufs et un jaune d'œuf 2 cuillères à soupe de crême fraîche 350 g de épinard frais 150 g de champignon frais[...]

Au menu de ce jour, une petite Candicerie, diffusée dans l'émission "faut pas chercher " sur vivacité.be, que j'ai légèrement transformée et adaptée à ww. 4[...]