Divers avec lentilles

C'est lors d'un soir où aucune viande n'avait été décongelé et qu'aucune n'était au frigo, qu'on avait envie de quelque chose de simple mais bien goûteux et[...]

Hier, c'est Chéri qui a fait la cuisine ! Et quand Chéri fait la cuisine, c'est toujours très bon, même s'il ne se risque pas si souvent que ça. Une des[...]

Après un samedi carnivore, un dimanche végétarien dimanche, mais du végé à faire saliver les plus grands carnivores. Mon grand coco a mangé son hamburger sans[...]

Dîner au coin du feu pour terminer ma première journée à Volan. Salade avec notre cueillette, shitakés farcis, confit de canard aux pommes et espuma[...]

... Des lentilles, certes, mais également des carottes et du fenouil ! Une excellente recette végétarienne. La cuisson des lentilles corail est très rapide ;[...]

  Cette semaine je dois dégivrer un de mes deux congélateurs, donc j'ai décidé de ne pas refaire de courses et de puiser dans mes réserves afin de tout faire[...]

Photo source: Passeport santé.net Les ingrédients de base Maintenant que vous êtes armé pour bien cuisiner ( lire la dernière chronique ), il faut faire un[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin  Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

Je suis à la recherche d'un bon burger végétarien. Honnêtement, j'aime bien et je n'en ai pas encore essayé beaucoup, mais comme la belle saison s'en vient, je[...]

Dans mon dernier billet, je vous présentais une recette de pain de viande assez traditionnelle . Aujourd'hui, on sort allègrement des sentiers battus avec ce[...]

A près deux courts séjours à l'étranger et des vacances - dont je vous partagerai bientôt de bonnes adresses où manger - loin du blog et de la cuisine, je[...]

Nombre de personnes - + 1 courgette 1 échalote 1 gousse de ail 3 tomates 6 champignons de Paris Thym 150 g de lardons fumés 10 cl de vin blanc sec 1 grand[...]

Comme je vous en avais parlé dans ma recette de sauce bolotofu , j'avais prévu large car je voulais réaliser un deuxième plat végétalien avec cette sauce. Si[...]

Quand j'ai fait ces nids de lentilles aux oeufs , je ne le savais pas mais je surfais sur une recette proposée par le dr Béliveau . Cette fois, non seulement[...]