Divers avec pêche

Cette semaine, le week-end avait mal commencé ... Samedi, un temps de cochon, un ciel gris, si bas qu'on pouvait avoir peur de s'y cogner la tête ... Un[...]

Un véritable péché de gourmandise!!! L'idée de mariner du porc dans un caramel à fleur de sel légèrement épicé était une idée purement et simplement géniale.[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

À quelques jours de Noël, l’heure a sonné : c’est le temps de véritablement s’activer et de laisser de côté ses livres de recettes qu’on feuillette depuis[...]

MiamMiam   -   Cuisine sérieuse sans se prendre au sérieux !   Ce n’est pas moi qui le dis, c’est la carte de visite du nouveau restaurant d’Anthony Delhasse[...]

Enfin, je l'ai fait!!! Ça faisait longtemps que je voulais mettre de l'ordre dans mes recettes, mais je remettais toujours à plus tard, la tâche me semblait[...]

Je suis toujours à la recherche de nouvelles saveurs pour accompagner le poisson. J'ai conçu cette recette très simple pour plaire à mon grand coco qui est[...]

Mademoiselle B ou l'art de commencer l'année 2013 du bon pied : faire appel au CAA parce que sa voiture ne démarre pas. Comme plus de 8 000 Québécois ces[...]

Bonsoir, bonsoir! J'ai passé une fabuleuse journée ( i.e. je n'ai pas travaillé, j'ai donc profité en masse du soleil!) Aujourd'hui, c'est mercredi, c'est[...]

Bien le bonjour! Rien d'extraordinaire ne s'est produit dans ma vie aujourd'hui (comme tous les jours, d'ailleurs!). J'avais deux suppléances prévues ce[...]

On cuisine trop souvent du dos de cabillaud, alors que cette espèce est en danger de disparition. Le lieu noir de l’atlantique Nord Est ou goberge fait parti[...]

La rentrée des classes est faite, les feuilles vont commencer à tomber... Mais sur les étals c'est encore un peu l'été, alors profitons en!!! Avocat Banane[...]

Voici comme tous les mois, la liste des fruits et légumes à consommer sans modération... Régalez vous!!! Abricot Airelle Avocat Banane Cassis Cerise Citron[...]

Comme chaque mois, voici la liste des fruits et légumes qui garnissent les étals du marché... Abricot Airelle Avocat Banane Cassis Cerise Citron Fraise Fraise[...]

Non, ce n'est pas triste de manger à une table gastronomique sans consommer d'alcool! S'il existe maintes raisons de ne pas vouloir consommer d'alcool[...]

Derniers jours food à Cagliari , en Sardaigne ! (Voir les gelato, la bottarga et les prosecco des J+1 et J+2 et le plus grand marché municipal d'Italie, la[...]