Divers avec brioche

Pour le foie gras : 1 foie gras frais de 500 à 700 g 6 figues sèches 5 g de poivre blanc ¼ de c. à café de sucre en poudre ¼ de c. à café de mélange 4 épices[...]

J’ai oublié son anniversaire. Enfin non, pas vraiment oublié. C’est de la coquetterie plutôt, plus on vieillit et plus on oublie de dire son âge. Enfin pour[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]

Versione italiana più giù Délicat, léger et parfumé...juste avec des pommes et de la cardamome. Non ce n'est pas du beurre, ni en réalité le vrai apple butter[...]

Vous l'avez peut-être remarqué, je publie beaucoup moins de recettes de boulange.  La raison en est simple, j'ai, à la maison des amateurs qui ne sont pas du[...]

La brioche c'est bien mais quand elle est riche en beurre et sucre peut-être aimeriez vous avoir une recette un peu plus légère ? Alors voici un autre petit[...]

Le mille-feuille, ce dessert tant convoité par les gourmands et synonyme d'inquiétude pour un grand nombre de personnes face à la découpe des parts (moi la[...]

Je comprends un peu l'alsacien, suffisamment pour saisir quelques mots dans une conversation, pas assez pour saisir toutes les subtilités de la-dite[...]

Plein de petits pains, à la farine bio "nature", ou aux céréales, semi-complète ou  complète, mais aussi des brioches, et encore plein d'autres gourmandises .[...]

Avec la rentrée, je recommence à boulanger le dimanche pour les petits déj de la semaine. J'opte souvent pour des recettes anglo-saxonnes riches en garniture.[...]

Il y a quelques temps, une journaliste de 100% Mag m'a contacté via mon blog et m'a proposé de participer à un de leur reportage culinaire sur le thème des[...]

1. Youpiii ! L'expo des 300 dessins originaux " Sempé, un peu de Paris et d'ailleurs " est prolongée jusqu'au 31 mars (à l'Hôtel de ville) ! 2. C'était un[...]

La cuisine des Dieux : Indiens versant du ghee dans le feu en récitant des mantras La cuisine au beurre ? Pas toujours. Mais la cuisine sans beurre, jamais de[...]