Divers avec fromage

Dimanche , c'était mon annif' et zhom nous a emmené dans un nouveau restaurant qui vient d'ouvrir Place Garibaldi à Nice  Le Paradis du Fruit une chaîne[...]

Une recette ultra simple et délicieuse  une spécialité du Nord mais vous la trouverez aussi  en  Angleterre   et en Irlande  toute la saveur dépendra de la[...]

Désolée mais ces derniers temps ont été très chargés…un déménagement entre Montpellier et Pau et un nouveau boulot qui me fait rentrer tard le soir...du coup[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Après la première partie du récapitulatif , en voici une deuxième. Merci encore une fois à tous pour vos participations! Si vous ne trouvez pas votre[...]

Il y a quelques semaines, j'ai participé à un atelier organisé par 750grammes autour des produits Cassegrain . Plusieurs blogueurs étaient de la partie et...[...]

À la Saint-Valentin, j'ai mes traditions, eh oui! Ne comptez pas sur moi pour aller dans un restaurant bourré de monde, c'est impersonnel et pas du tout[...]

Lors de notre master-leçon de cuisine, Olivier Nasti  a eu la gentillesse de nous inviter au lancement de la Formule Jeunes mercredi 24 au soir, au Resto U[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Who knows where inspiration comes from. Perhaps it arises from desperation. Perhaps it comes from the flukes of the universe, the kindness of the muses. - Amy[...]

Le Grand Véfour ** (qui a perdu sa troisième étoile en 2008) a le charme suranné des vieux restaurants. Figé dans son décor classé, sous les colonnades du[...]

Nombre de personnes - + 4 noix de saint-jacques 2 filets de maquereau provençal ou au poivre 300 g de haddock 100 g de saumon rose mariné aux épices 1 pot de[...]

J'avais envie de bon hamburgers maison pour cela rien de tels que des buns à l'encre de seiche et des filets de poisson panés maison. Vous pouvez varier cette[...]

Une belle et délicieuse entrée , on peut dire "festive" sans être sophistiquée, elle conviendra très bien pour le repas de fête des Mères le 26 mai prochain.[...]

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients : 600 g d'épinards en branche surgelés 200 ml de coulis de tomate 12 feuilles de pâte à[...]

A mon grand étonnement, j'ai découvert lors de ce week end que cette très chère ville de Londres était capitale de la gastronomie mondiale... Le saviez-vous?[...]

Je trouve l'été propice aux légumes farcis en tous genres et des tomates tout particulièrement. Je vous ai déjà proposé plusieurs versions... Pour mémoire : au[...]

Nombre de personnes - + 2 courgettes 2 aubergines 2 tomates 4 pommes de terre moyennes 1 oignon 80 g de lardons allégés (ou 300 g de viande hachée 5 % ou[...]

Peu à peu mon blog s'étoffe et aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique: Les mises en bouche et apéritifs. Si comme moi, vous aimez les[...]

La fin des vacances a sonné mais je ne vous oublie pas pour autant. Voici l 'index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin avril 2013). J'espère que vous[...]