Divers avec moule

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Yakitoris au fromage du blog  " Un p'tit creux " Ingrédients : 200g de boeuf coupé en carpaccio 200g de fromage à hamburger Des piques à brochettes 4[...]

Aujourd'hui une recette en forme d'ode au printemps qui s'est tout de même bien fait attendre cette année. Soleil et arbres en fleurs ont enfin pointé leur[...]

Quand j'ai commencé à réfléchir à ce billet, j'avais plein d'idées plutôt rigolotes en tête. Je voulais te parler des visiteurs du p'tit sushi. De la[...]

Pour bien finir la semaine, et parce que "youpi, c'est vendredi !!", une petite idée en passant. Petite aussi la taille du billet, histoire de faire un[...]

4 verres de riz arborio (4 ou 5 ; ou riz à sushis ; je compte 1 verre et demi d’eau pour un verre de riz) 1 avocat (1 gros ou deux petits) Le jus de deux[...]

5 verres de riz arborio ou riz à sushis 1 gros avocat 2 citrons verts 2 poignées de menthe fraîche 1 c. à café de miso blanc 1 c. à café de mirin (alcool[...]

Pour tous ceux qui aiment les makis mais n’osent pas se lancer dans leur réalisation de peur de les rater, Cookut nous propose un outil clé en mains tout[...]

La bonne vieille gamelle du midi refait surface avec la mode du bento (la gamelle japonaise). Hors du temps et des frontières, je la remplis à l'inspiration[...]

J'aime le mois de Juin ! En général, il est synonyme de début d'été. Un air de vacances flotte au-dessus des têtes, s'insinue dans les moindres recoins des[...]