Divers avec tabasco

Ingrédients: Ingrédients : 3 avocats bien mûrs 1 petit oignon blanc ou rouge 1 gousse d'ail une bonne poignée de coriandre 1/2 cuillère à café de sel 1 petite[...]

Big Sky cooking ...j’aime bien les livres de cuisine qui viennent du bout du monde. Celui-ci m’est arrivé directement du Montana, the Big Sky Country, offert[...]

Cours live en ligne de l' Atelier des Chefs   Les vacances sont finies ... me voici de retour sur le blog après quelques semaines d'absence. Je vous prépare[...]

Cours live en ligne de l' Atelier des Chefs Les vacances sont finies ... me voici de retour sur le blog après quelques semaines d'absence. Je vous prépare[...]

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Je ne me qualifie pas totalement comme végétarienne puisque je consomme poisson et fruit de mer, mais je dirais que je ne consomme plus de viande à 90% du[...]

Une chaleur étouffante, un emploi du temps rempli à craquer, des projets dans tous les sens... Autant de raisons pour cette petite improvisation de soupe crue,[...]

Voici une entrée pleine de fraîcheur en cette journée presque caniculaire (enfin pas partout!). Vous allez me dire que la verrine pamplemousse-crevette est[...]

TGIF!! C'est vendredi, et chez nous vendredi c'est apéro time! L'été arrive et on a envie de fraicheur dans nos assiettes! J'ai toujours aimé la cuisine[...]

CAVIAR D'AUBERGINES AUX OLIVES : - 2 ou 3 aubergines suivant la grosseur - 1 oignon - 4 gousses d'ail - Thym et laurier - 1 tomate fraîche mondée et taillée[...]

Cours live en ligne de l' Atelier des Chefs Les vacances sont finies ... me voici de retour sur le blog après quelques semaines d'absence. Je vous prépare[...]

C'est la fiesta! Parce qu'on est au Mexique (enfin, dans nos coeurs parce que dehors on gèle...) et aussi parce que c'est l'anniversaire de Mylène! Et comme[...]

Une deuxième thématique à partager en groupe! La première fois, nous avons mangé du russe . Une cuisine excellente, mais plutôt atténuée en ce qui concerne[...]