Divers avec miso

Toutes les soupes, crème et potages, avec les salades et leurs délicieuses vinaigrettes! SOUPES Soupe aux restes de légumes Soupe à la bière, au bacon, au[...]

20 ans de l'Epure Vous les connaissez certainement ces petits livres de la collection l'Epure ? 10 recettes sur un produit précis à chaque fois = 10 plaisirs[...]

Enfin, je l'ai fait!!! Ça faisait longtemps que je voulais mettre de l'ordre dans mes recettes, mais je remettais toujours à plus tard, la tâche me semblait[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Que ceux qui comme moi souffrent de la chaleur se manifestent! Voici quelques salades concoctées ces derniers (et moins derniers) temps. Curieusement, quand[...]

Un dessert léger arômatisé au Yuzu pour cette journée qui manque un peu de soleil ****** Qu'est-ce que le « yuzu » ? Originaire de l'est de l'Asie, le yuzu[...]

La semaine dernière, mon frère a passé un dur concours. Nous avons déjeuné ensemble le dimanche : j'avais très envie de fêter l'évènement avec un dessert[...]

Bonsoir, bonsoir! Ce soir, je vous présente une recette tout à fait délicieuse qui saura vous faire manger du tempeh , pour ceux qui n'aiment pas trop ça ou[...]

Aujourd'hui, c'était le retour du marché Les Bontés de la vallée coin Fabre et Laurier (Montréal, Québec). Beaucoup de vert... Petites feuilles de bette à[...]

Le chou gras, ce sont de délicates petites feuilles douces et craquantes qui malgré leur nom, n'ont pas le goût de chou. Quel plaisir de les trouver à[...]

-  Entrées, salades Coleslaw Concombre au yaourt Pois chiches façon salade de thon Salade à l'indonésienne Salade acidulée au fenouil Salade asiatique au[...]

Bonjour ou bonsoir vous autres,  Finalement, tel que promis, me voilà de retour avec ma chronique sur mes quelques achats gourmands effectués à Québec lors de[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres[...]