Divers avec saindoux

Tellement délicieux ce rôti de porc fumé, arrosé avec amour de bouillon et d'herbes tout au long de sa cuisson. En cours de cuisson, il est paré d'un beau[...]

Pour la pâte : 2 tasses de farine 1 c. à soupe de sucre 6 c. à soupe de beurre salé ramolli (ou 6 c. à soupe de beurre doux + 1 c. à café de sel) 6 c. à soupe[...]

1,5 kg de viande à bourguignon (paleron, jumeau ..) 5 gros oignons 1 cuillére à café de farine 1 cuillére à café de fond brun (se trouve en boite en[...]

1) Pâte : - 2 tasses de farine - 1 cuillère à soupe de sucre - 6 cuillères à soupe de beurre salé ramolli (ou 6 cuillères à soupe de beurre doux + 1 cuillère[...]

Ça fait une éternité que j'ai pas mangé des crêpes, aujourd'hui c'est la journée de la Chandeleur et ça m'a donné l'idée de les cuisiner pour mon souper! Les[...]

Parfumé, fondant, le pain idéal pour accompagner vos grillades. Il fera toute la différence... Préparation : 15 min Temps de pause : selon la levure de 1 à 2 h[...]

Un pain aux herbes idéal pour accompagner les grillades au barbecue, à la plancha. Un raffinement facile à cuisiner, la petite différence qui augure la[...]

Tellement délicieux ce rôti de porc fumé, arrosé avec amour de bouillon et d'herbes tout au long de sa cuisson. En cours de cuisson, il est paré d'un beau[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de farine 10 oeufs 300 g de grana padano ou parmiggiano (fromage italien = parmesan) 50 g de pecorino 150 g de saindoux ou[...]

A l’approche de l’été nous aimons les fritures, mais sait-on utiliser les bonnes températures pour des corps gras ? Voici quelques conseils sur la température[...]

Une petite spécialité espagnole pour changer un peu, les polvorones (ou mantecados) m'étaient réclamés à corps et à cri depuis plusieurs semaines ... alors[...]

Il est tellement bon que j'en oubliais de prendre les photos. Comme j'avais un couple d'ami(e) à souper et que la recette me disait qu'il serait apprécier[...]

In 2010 I decided that I was going to prepare my very first mincemeat for Yuletide. I planned on having a 100% British dinner and didn't want serve anything[...]

Le titre de la recette est un clin d'oeil à une conserve bien connue dans mon enfance... LE CASSOULET DES FLANDRES dont je n'ai retrouvé aucune photo sur le[...]

Nombre de personnes - + 400 g de farine 250 g de pomme de terre à purée 250 g de beurre (ou de saindoux ou de margarine) 1/2 cube de levure de boulangerie (ou[...]

Des empanadas, c'est le format idéal pour emporter en pique-nique ou en randonnée: super pratique on peut même les manger d'une seule main, et on peut les[...]