Divers avec cacao

53 pp, 44 flexip. la pâte 200 g de farine 50 g de noisettes en poudre 1 gros oeuf 150 g de beurre 41 % 32 g de Tagatose ou 70 g de sucre(+ 4 pp) 3 cs de[...]

Pour faire durer l'été, je vous propose un dessert tout simple à réaliser, mais très gourmand ... Vous trouverez des framboises jusqu'en octobre, et pensez[...]

Ah le potimarron, en ce moment j'ai envie d'en manger à toutes les sauces et à tous les repas. J'avais très très envie de le tester en pancakes mais je n'avais[...]

125 g de framboises fraîches 100 g de noix de coco Bavaroise framboise: 8 g de gélatine en poudre 37 g de sucre 150 g de crème liquide 150 g de lait 53 g de[...]

J'ai déjà publié cette recette il y a quelques mois. Je la reposte ici pour deux raisons. Ce quatre-quarts est toujours mon préféré depuis donc n'hésitez pas[...]

Après le succès de mon premier opus vacherinesque , j'ai voulu m'améliorer dans la présentation de cet entremet glacé. En effet, la première fois, la meringue[...]

Voici une petite recette passe-partout pour upgrader un dessert, surtout pour les types sauce comme moi! Crème anglaise 5 jaunes d'oeufs 1/3 tasse sucre 1[...]

Un bon petit gratin réconfortant mais rappelant des saveurs estivales. Le chèvre et les courgettes se marient très bien, ce gratin est relevé par des pignons[...]

Vous l'avez sûrement remarqué, je ne parle pas beaucoup super-aliments sur ce blog : en témoignent le peu de recettes avec l'une ou l'autre de ces poudres[...]