Divers avec asperges

pour 4 portions 1 lb d'asperges fraiches 4 grandes tranches de proscuitto (remplacé par du bacon) sel et poivre huile d'olives SAUCE ORANGÉE À LA MUSCADE 1[...]

Aujourd'hui, juste un peu après les Fêtes (et, avouons-le, juste à temps pour le rush de culpabilité qui suit les excès des festivités), je vous présente un[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

VAM 2012 #6 - Les camions de bouffe à Montréal par Mylène Bruneau Dans le cadre du "popup culinaire" du 17 mai 2012, Place Émilie-Gamelin à Montréal .[...]

Je ne sais pas si vous suivez un peu l’actualité gastronomique mais on a beaucoup parlé du classement des 50 meilleurs restaurants du monde (classement[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Les anglais ne vont pas être très contents mais j’ai comme l’impression que nous avons été maraboutés et que l’on nous a[...]

Comment vous décrire ce plat ? : Un bonheur de gourmandise. R’fiss   constantinois est un plat de cérémonie et de fêtes . Il se prépare pour les grandes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Cuisson des légumes 58 g de beurre allégé 180 g d'oignon 10 g d'ail 165 g de poivron orange 600 g d'asperges[...]

Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200g de farine T70 et T80 bio 10 cl d’eau 1 c. café de sel Stévia (poudre naturelle en magasin bio) 1 grosse cuillère de[...]

Il y a des saveurs que les papilles gustatives n’oublient pas. Durant quelques années, je préparais des tomates confites dans les règles de l’art,[...]

Je ne suis pas très présente sur mon blog actuellement mais je vais essayer de retrouver un rythme de publication plus régulier. Je ne trouvais pas de[...]

1½ tasse de pointes d'asperges de 1½ po de long 1 gros poivron orange coupé en petits carrés 1 grosse gousse d'ail écrasée 2-3 tomates parées et coupées en[...]

- 500 g de farine 45 - 1 oeuf - 85 g de beurre - 100 g de sucre - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 pincée de sel - 20 g de levure fraîche[...]

- 350 à 400 g de fruits confits selon vos préférences, ici du citron, de l'orange, des cerises et de l'angélique - 100 g de raisins secs - 150 ml de rhum -[...]

Pour un lunch plus que goûteux ou un souper léger. Si vous ne trouvez que de grosses asperges, pelez les tiges. Faites les blanchir 2 minutes dans l'eau[...]

Aubergines a la parmigiana blanca Beignets de pois chiches, de maïs et de courgettes, sauce piquante au yogourt, à la lime et à la coriandre Brochettes des[...]