Divers avec emmental

Quelques courgettes, de la crème 35% (oui, oui, il faut se gâter à l’occasion!), du fromage de type emmenthal, de l’ail, des fines herbes fraîches et hop!, on[...]

Voici une entrée légère à servir en verrines. Un caviar d'aubergines parfumé à l'ail, surmonté d'une couche de crème à l'emmental. Il peut être accompagné[...]

Comme les années précédentes ( 2010 , 2009 , 2008 , 2007 ) en ce début d’année, je vous offre ma rétrospective gourmande de l’année 2011 : une recette parfois[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Cuisson à l'autocuiseur 200 g d'eau 1,5 kg pommes de terre à chair ferme Préparation 1 Bienvenue parmi les[...]

Gratin dauphinois, la vraie recette Aujourd'hui je vous propose un incontournable de la cuisine française, un plat presque banal mais qui bien fait peut être[...]

Pour la pâte: - 75 g de beurre froid coupé en petits morceaux - 1 filet d'une bonne huile d'olive pour apporter un peu plus au niveau du goût mais ça reste[...]

U ne recette qui réconciliera tout le monde avec les blettes !  Mélangées à du fromage frais (brocciu ou bruccio ou broccio ou brucciu...ça c'est fait, chèvre[...]

Pour 1 grosse fougasse (ou 2 petites) : - 350 g de farine - 20 cl d'eau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure[...]

Une délicieuse soupe à l'oignon, simple et rapide à préparer et pourtant pleine de saveurs On a adoré tout simplement Je vous avais déjà présenté deux versions[...]

 Un ensemble mortier et pilon en bois d'olivier, bien patiné par l'usage et idéal pour piler[...]

Nombre de personnes - + 2 tomates fraîches 100 g de germes de soja 200 g de courgette 1/2 poivron jaune 100 g de oignon 2 filets de thon 4 champignons à[...]

Ce week-end, après des envies d'ailleurs Américain...... J'ai décidé de faire des Bagels !!! La dégustation s'est faite devant un reportage sur Montréal....[...]

180 g de farine 2 oeufs 400 g d'épinards 150 g de pavé de saumon 200 ml de créme fraîche 100 ml de lait 100 ml d'eau 60 g d'emmental 1 sachet de levure[...]

Alors là....vous ne pouvez pas laisser passer cette recette vous les fans de brioches...Pour vos déjeuners et surtout vos brunch ! Une vraie tuerie ! fine,[...]

Des lustres que je n'avais de la quiche! Ma tendre moitié n'apprécie pas vraiment, alors que moi j'adore ça. Une amie s'annonçait pour le repas du midi.[...]

Une recette pour utiliser des restes de gigot d'agneau (ici en croûte d'herbes). Vite prêt, cela fera un plat parfait pour le soir. Pour 4 personnes. Temps de[...]

Toutes les soupes, crème et potages, avec les salades et leurs délicieuses vinaigrettes! SOUPES Soupe aux restes de légumes Soupe à la bière, au bacon, au[...]