Divers avec daurade

La semaine dernière, en préparation de ma démo , j’avais préparé un curry de poisson de Goa. Nous attendions du monde mais nos invités ont dû[...]

Lundi 15 Février 2016 Poulet aux amandes Mardi 16 Février 2016 Pizza aux tomates, basilic et mozzarella Mercredi 17 Février 2016 Soupe à la pomme de terre et[...]

daurade : 1.5 kg riz grain long : 200 g citron vert : 4 ciboule : 3 ail : 3 gousses oignon : 2 papaye : 2 piment antillais : 1 noix hachée : 75 g lait de coco[...]

La réponse, c'est l'argouse (hippophae rhamnoides). Ce petit fruit orange est en effet d'une extrême acidité et lorsqu'on le déguste nature, les grimaces sont[...]

Voici le récapitulatif de 124 re cettes publiées pour le défi de juin 2017. Une superbe édition, c'est le record absolu :) avec des magnifiques et délicieuses[...]

Ce mois ci c'est chez Brigitte du très joli blog : Les filles à table que nous allons pour recettes autour d'un ingrédient, ce mois ci c'est la mangue qui sera[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

En ce dernier jour de l'année 2014 voici 36 idées de la Sweet Kwisine pour le Réveillon ou le déjeuner du Nouvel An : 9 grignotages, 9 entrées, 9 plats, 9[...]

Une recette dénichée sur le meilleur site de cuisine roumain, très à la mode et en vogue sur ce site. C'est une charlotte aux fruits en forme de volcan - elle[...]

Depuis quelques années, la ville de Mougins se transforme le temps d'un weekend de septembre en capitale de la gastronomie . L'espace de quelques heures, le[...]

Il y a environ 2 semaines, j'ai testé avec Doudou une offre Groupon pour aller manger au restaurant Le petit Gari , sur la place Garibaldi, à Nice. Vous[...]

... Ou quand Yummy Magazine m’inspire à nouveau avec gourmandise ! Souvenez-vous, j’avais déjà raconté un récent essai culinaire inspiré par le numéro 7 de[...]

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Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

2 oignons frais 3 daurades fraîches à couper en 2 morceaux égaux 10 gombos 1 poignée de petites aubergines 1 poignée de moyennes aubergine 4 piments 2 cubes[...]