Divers avec quinoa

Aujourd'hui il y a eu l'éclipse, c'est le premier jours du printemps et encore d'autres choses.... C'est aussi la journée sans viande ! Pour vous donner de[...]

Culinaria2 , c'est le restaurant le plus étoilé du monde! Pour sa seconde édition, ce salon 100% gastronomie s'est installé à Tour & Taxi, à Bruxelles (la[...]

Et oui, depuis longtemps je suis les KKVKVK (KiKiVeutKiVientKuisiner), initalement crée par Manue le 8 novembre 2005 , mais n'ayant pas de blog avant cette[...]

On fait revenir; des graines de cumin du curcuma du piment séché (tout ça au goût; et à mon goût.... c'est beaucoup!) On ajoute; 1 gros oignon émincé 2-3[...]

On fait griller à cru 1 tasse de sarrasin* (ça fera assez de garniture pour 6 tacos). Quand on sent l'odeur du sarrasin grillé, on ajoute 1 cuillère à table[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

* La recette en est peut-être une mais son nom ne l'est pas ... Aidez-moi, svp, à trouver LE nom qui conviendra à ce plat ! Variante du classique curry de[...]

Le canard est une viande qui s'accommode bien de préparations sucrées salées. Après mon Magret de canard aux cerises je vous propose une recette avec du melon[...]

La recette demandait des hauts de cuisse, je l’ai préparée avec des escalopes de poulet. Excellente marinade, nous avons grandement apprécié, tout comme[...]

Bon je sais que ça ne fait pas longtemps que j'ai publié une recette de rouleaux de printemps, voir ici aux crevettes teriyaki , mais c'est que j'ai tellement[...]

Etant une folle amatrice de mon curry de légumes aux pois chiches que je refais chaque saison (et bien plus encore! ), je me suis décidée cette année à en[...]

Je l’aime le petit, oh, oui! Je parle de Jamie Oliver, le grand Jamie! Quand il a créé son émission en 2010, Jamie's 30-Minute Meals , je faisais presque[...]

Le quinoa, vous connaissez? La recette que je vous propose aujourd’hui en comprend. Elle a accompagné délicieusement des pilons de poulet Jerk (pour la[...]

Une petite quiche cela faisait longtemps ! Mais le printemps est là, le soleil aussi alors on ne va pas craquer pour une quiche traditionnelle garnie de crème[...]

J'aime beaucoup le foie pour sa valeur nutritionnelle et gustative. Cette fois je l'ai associé avec ma sauce tomates maison parfumée au poivre de Sichuan -[...]

Le Leche de tigre, spécialité Péruvienne par excellence, vous en aviez déja entendu parler, vous? Ce petit nom étrange décrit l'association explosive entre[...]

4 à 6 cuisses de poulet 1 oignon haché 2 gousses d'ail émincées 1/4 tasse de piment vert haché fin 1/4 tasse de céleri haché fin 1/4 tasse de ketchup rouge[...]

- 1 lapin - 1 cas de vinaigre de cidre - 1 oignon - 4 gousses d' ail - 2 cuillères à café de paprika - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1/2 cuillère[...]

Mmmm! Cette escalope de dinde portoricaine regorge de saveurs exotiques avec toutes ses somptueuses épices! Je vous garanti que vos papilles se titilleront[...]

Nombre de personnes - + 600 g de boeuf 600 g de paleron 6 carottes partagées en deux dans le sens de la longueur 6 oignons 3 bettes à cardes 1 aubergine 1/2[...]

8 tomates 250 g quinoa 1 poivron rouge 1 morceau de sucre 350 g de viande hachée 1 oignon 1 piment d'Espelette 1 brin de ciboulette sel, poivre Préparation[...]

Une amie m’a partagé la photo d’un burger aux patates douces qui la mettait sérieusement en appétit. J’ai décidé d’en faire mon défi! Je me suis donc inspirée[...]