Divers avec chapelure

Une recette toute simple à préparer...et un bon goût de coquilles St-Jacques. Portions 4 personnes 2 c. à table (30 ml) de beurre 1/2 lbs (225 g) de chair de[...]

La semaine dernière, j'ai eu la chance de pouvoir tester, avec mes collègues de travail, L'Atelier des Sens . Au programme de cette soirée, environ 2 heures[...]

Le défi des darings ce mois-ci était deux plats périviens classiques, le ceviche et les papas rellenas. Tout en saveur mais très différent, j'ai adoré! Assez[...]

Ce gratin de chou-fleur est une recette du chef londonien Yotam Ottolenghi que j'ai découvert depuis peu grâce a des copines bloggeuses ; ni une ni deux j'ai[...]

Une tarte qui m'a fait de l'oeil dès que je l'ai vue sur le net. Je faisais mon petit tour sur le net à chercher l'inspiration pour le repas du soir. Rien ne[...]

300 g de tomates cocktail 60 g de fêta 2 échalotes 1 cuillère à soupe de basilic haché surgelé 1 cuillère à moka d'ail semoule 1 pincée de sucre 1 cuillère à[...]

Ce que j’adore dans les légumes grillés, c’est leur texture moelleuse et tendre mais pour les faire de temps à autre moi-même c’est d’un pénible à faire,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les cuisses de poulet et potiron 920 g de cuisses de poulet (3) 10 g d'huile d'olive 2 g de[...]

photo Gato Azul morceau de poulet frit bien assaisonné, salade aux deux pommes de terre (Yukon gold et rouge) et petit pain au cheddar et à la ciboulette, le[...]

J'avais envie d'un sous-marin style "Subway", (mais en meilleur ;)) aux boulettes de viande en sauce marinara. Je suis tombée sur la recette de Ricardo qui me[...]

Nombre de personnes - + 200 g de nouilles (les vraies) 75 g de mozzarella râpée Gruyère râpé (selon son envie) 4 cuillères à soupe de parmesan 40 g de beurre[...]

Une délicieuse manière de déguster ces petites cuisses croustillantes à la chair délicatement parfumée de saveurs asiatiques. Appréciation du goûteur ***[...]

- 5 grosses tomates - 500 g de viande de boeœuf haché - 1 oignon - ½ gousses d’ail - 2 cuillères à soupe de tomate concentré - Sel, poivre - 1 cuillère à café[...]

Pendant la saison fraîche (et aussi pendant la froide), il y a peu de choses plus réconfortantes qu'un bon bol de soupe! J'aime bien débuter mon repas par un[...]

Très bonne recette pour une super tarte aux tomates Profitons des tomates tant qu'elles sont encore sur les étals Elles profitent du soleil que nous avons[...]

Il restait un peu de canard après une réception, mais pas suffisamment pour un repas, j’ai donc décidé de lui ajouter de la viande hachée, je sais par[...]

Nombre de personnes - + 200 g de gruyère râpé 8 tomates 2 courgettes 3 poivrons (rouge, vert et jaune) 1 aubergine (s) selon la taille Chapelure Huile d'olive[...]

Pour concocter ce succulent plat de saumon, une recette inspirée de Jamie Oliver qui la prépare avec de la morue. La tartinade au pesto de tomates séchées est[...]

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais le weekend, j'aime bien prendre mon temps, mettre les pieds sous la table. C'est à Bouzigues que je vous emmène[...]

Nombre de personnes - + 500 g de champignon 35 noix de saint-jacques 350 g de crevette cuites décortiquées (sous vide ou congelées) 2 échalotes 25 cl de vin[...]

- 3 cuillères à soupe d'huile végétale neutre - 1 gros oignon tranché - 2 gousses d' ail écrasées - 1 gros piment rouge épépiné et ciselé finement - 700g de[...]