Divers avec huîtres

Ingrédients (pour 6 pour 6 personnes) : - poulet - boeuf - crevettes (bouquets) ou gambas - noix de pétoncle - thon Préparation de la recette : Compter 50 g[...]

Les premiers jours d’été me donnent immanquablement des envies d’ailleurs. De trains, d’avions, de bateaux. De couleurs trop vives et d’odeurs trop[...]

Amoureux de jeux de goûts et de saveurs, ceci est pour vous... Vous connaissiez déjà peut-être le food pairing , ce mouvement qui répertorie les associations[...]

Pour cette seconde session des master classes qui avaient lieu lors des Flemish Primitives ( et après avoir suivi avec beaucoup d'intérêt pour la première[...]

Alors voilà, c'était Noël. Noël au balcon, ce qui veut dire qu'on va se les geler sévère au printemps. Tout ça c'est la faute des Russes, qui ont piqué tout[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

(Avant de commencer à lire assurez-vous que vous n'êtes pas au régime ou regardant sur le nombre de calories ingurgitées par repas. La Direction décline toute[...]

Aujourd’hui, je ne vais pas vous parler de recettes mais plutôt d’adresses et de produits. Vous êtes un certain nombre de lecteurs qui m’interrogent[...]

Pavés de rumsteak à la Thaï et ses nouilles asiatiques: Pour 2 Personnes: Pour les pavés à la Thaï - 2 beaux pavés de rumsteak - 2 gousses d'ail - 2 échalotes[...]

Aujourd'hui, c'est dimanche: alors repos détente et pas de cuisine en vue. Je vais plutôt vous parler de ma dernière expérience culinaire, j'ai nommé: le[...]

Depuis quelques années, la ville de Mougins se transforme le temps d'un weekend de septembre en capitale de la gastronomie . L'espace de quelques heures, le[...]

Nous avons dû, pour des raisons familiales, faire un déplacement sur le bassin d’Arcachon donc, nous nous sommes faits plaisir en même temps en[...]

Dans mon premier article (à lire ici ), je dénonçais quelques méfaits du lait de vache. Aujourd'hui je vous propose des alternatives pour le remplacer. Article[...]