Divers avec abricots

              La cuisine britannique a (longtemps eu) mauvaise réputation, et c’est bien dommage, car on passe à côté de beaucoup de délicieuses recettes.[...]

OU LES PETITS FINANCIERS DE L’ÉTÉ POUR LE CONCOURS BRUM' Depuis le début de ce blog, je n'ai quasiment jamais posté de recettes utilisant les huiles[...]

Pas un voyage sans goûter aux saveurs locales. Glaces , pici, glaces , papardelle, glaces mais aussi panzanella ont ainsi rythmé notre séjour en Toscane ! Et[...]

     Cette salade est un grand classique de vacances chez mes parents. La recette originale se trouve dans les archives maternelles, probablement un vieux[...]

English version available here! J’adore le petit-déjeuner ! C’est mon repas préféré de la journée :D Alors quand j’ai appris que Laurence de Petits repas[...]

 English recipe below Renata m'avait parlé d'un gâteau de fêtes qui utilise comme agent levant des sels d'ammonium . Pour Pâques, elle a réalisé une version[...]

Pour continuer dans la série "Ramenons le soleil" , je vous propose une terrine de fruits en toute simplicité . Ça  change de la salade de fruits[...]

Cuisiner dans la région des landes ou du pays basque, c'est savoir utiliser une plancha. Cette année je m'étais promis d'exploiter un peu mieux cet outil[...]

- Maman, est-ce qu’ils seront prêts pour le goûter ? - Je ne sais pas, là je prépare la crème pâtissière, je m’occuperai du reste après le déjeuner… - Maman,[...]

Je ne sais pas si vous avez remarqué mais en ce moment la rhubarbe pousse partout dans la blogosphère , associée à la framboise , la fraise , nature ... de[...]

Depuis que j'utilise ma levure fraîche de boulanger, j'essaie de refaire des recettes que je faisais habituellement avec de la levure déshydratée. J'ai donc[...]

ça faisait longtemps que je n avais pas fait d escargots... Et pour changer des raisins secs , je les ai fait avec des abricots secs coupés Pour la pâte[...]

- 250 g de farine - 10 g de levure fraîche - 50 g de sucre - 1 cuillère à soupe de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 12 cl de lait - 50 g de beurre[...]

Une petite recette sans cuisson aujourd'hui et ce ne sera sûrement pas la dernière !  Avec les chaleurs actuelles, j' évite d'allumer mon four ! Mais bon, il[...]

La saison du fromage de chèvre vient de reprendre, tambour battant, ce qui explique le retour en force de cet ingrédient dans ma cuisine ! Cette fois-ci; j'ai[...]

Voilà de quoi faire un bon goûter ou un dessert gourmand si votre repas a été léger C'est vite fait, c'est facile ça ne demande pas de talent particulier si ce[...]

Si vous vous intéressez à la cuisine végétale et suivez régulièrement les réseaux sociaux, vous ne pouvez pas être passé à côté de cette mini-révolution qui[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pâte sucrée 250 g de farine 0,5 g de sel fin (1 pincée) 100 g de beurre allégé 125 g de sucre semoule 50 g[...]

Voici encore un délicieux et beau gâteau d'anniversaire. Pour belle maman j’ai réalisé ce classique revisité à ma façon. Je suis restée dans le traditionnel[...]