Divers avec gingembre

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le piment doux en salade 1,3 l d'eau (haricots beurre) 4 g sel parfumé (haricots beurre) 1 l d'eau[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la soupe de courgette 200 g de haricots beurre 12 g de gousses d'ail 10 g de gingembre racine 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Crème de courgette en amuse-bouche 200 g de haricots beurre 15 g de gousses d'ail 12 g de gingembre racine[...]

150 g de macaronis courts ou de vermicelles 100 g de haricots blancs trempés la veille 2 c.à soupe d’huile 1/2 oignon 3 gousses d'ails 1 poireau 1 carotte 1[...]

300 g de pâte feuilletée 8 asperges vertes 200 g de chou-fleur 200 g de carottes 100 g de jambon cru 200 g de tomates cerise 200 g de crème fraîche allégée 3[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines 4 échalotes Huile (olive par exemple) 1 oignon moyen 1 piment fort frais Gingembre frais (selon le goût) Cumin en poudre[...]

  Avec une tranche de potiron du jardin (cueilli par de blanches et fortes mains), nous allons préparer ce velouté, un brin japonisant....     La veille,[...]

Une tarte toute en saveurs. La pâte à tarte est à tomber et la garniture pas sèche du tout. Pas très riche, calorifiquement parlant, on pourrait presque en[...]

12 grosses crevettes crues et décortiquées 200 grammes de pois chiche 120 grammes de haricots verts 70 grammes de semoule fine 2 oignons 2 carottes 2 branches[...]

Officiellement une des recette de tofu chouchou chez moi. Mon chum et fiston, ainsi que moi-même avons adoré ces petits cubes croustillant au bon goût de[...]

Pour marquer dignement mon retour sur le blog après près d'un mois d'absence, j'aurai pu choisir une recette un peu plus sensationnelle que ces nems aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (2100C) Cuisson de 25 à 40 min environ Préparation 1 Crumble aux haricots[...]