Divers avec panko

Il restait un peu de canard après une réception, mais pas suffisamment pour un repas, j’ai donc décidé de lui ajouter de la viande hachée, je sais par[...]

Petit rôti de boeuf au beurre de cari J’ai conservé cette technique, que pratiquait Jehane Benoit, qui consiste à enrober un rôti d’un beurre[...]

Voici un gratin délicieux et très original qui donne envie de manger des légumes, et qui permet de manger les hamburgers autrement qu'entre 2 morceaux de pain[...]

Un autre "recyclage" de recette en cette saison des repas de cabane à sucre ;-) Toutes les façons de faire du ragoût de boulettes végé que j'ai essayées m'ont[...]

On dirait un kraken! Qui a dit que les légumes d'hiver étaient plates? Sûrement quelqu'un qui n'a pas cuisiné ce gratin! J'en mangerais à tous les jours! Mais[...]

J’ai fait cuire des pattes de porc avant-hier, mais elles étaient si chiches en viande que j’ai choisi de leur ajouter des boulettes différentes de[...]

Voici un gratin délicieux et très original qui donne envie de manger des légumes, et qui permet de manger les hamburgers autrement qu'entre 2 morceaux de pain[...]

Ces quenelles, composées principalement de ricotta et d’épinards, sont très prisées en Italie, délicieuses et plus faciles à réaliser qu’il[...]

J’ai fait cuire des pattes de porc avant-hier, mais elles étaient si chiches en viande que j’ai choisi de leur ajouter des boulettes différentes de[...]

Besoin de vous remonter le moral ? Alors ce plat de comfort food est fait pour vous. Très loin de la cuisine de grand chef, la comfort food est facile,[...]

On dirait des champignons farcis, n’est-ce pas ? Eh bien non, ce sont les boulettes de viande farcies de champignons. Dans le livre Saveurs d’Alep[...]

Les œufs et le brunch c'est en effet une grande histoire d'amour , presque toutes les recettes de petit déjeuner amélioré qu'est le brunch peuvent contenir des[...]

Les œufs et le brunch c'est en effet une grande histoire d'amour , presque toutes les recettes de petit déjeuner amélioré qu'est le brunch peuvent contenir des[...]

L’une de mes belles-mamans ajoutait des pâtes fraîches à son ragoût de pattes. J’ai longtemps recherché ce goût si agréable, indéfinissable, et ce[...]

Mon copain et moi sommes de fervents amateurs de la série télévisée  MasterChef Australie .  Nous aimons tellement cette série que nous nous amusons à nous[...]

Je commence à aimer de plus en plus ce fameux Ricardo.  Honnêtement, ça n'a jamais été mon meilleur, je sais pas trop pourquoi, mais ses recettes à première[...]

À cause de mon incapacité crasse à reproduire et\ou à faire 2 fois la même recette, je suis "condamnée"à être toujours à la "recherche" d'un bon[...]