Divers avec larges

Le pâté de Pâques berrichon J'ai un ancrage dans le Berry où j'ai passé mon enfance. A Pâques il est de tradition de manger le pâté berrichon; de la viande[...]

Le printemps Cannois est enfin bien installé et nous en profitons, croyez-le ! ;o) La dernière fois que nous nous sommes rencontrés, nous étions en plein[...]

Allez, nous sommes aujourd'hui mercredi et je me remets à mon blog, il est vrai un peu délaissé mais que pour de bonnes raisons ... Du monde en visite, la[...]

La terrine de saumon épate belle-mère faisant partie de mes intemporels ( et des vôtres!) depuis de nombreuses années, je souhaitais depuis un moment la[...]

Petits pâtés de Pâques individuels Oyé ! Oyé ! Qu'on se le dise, ceci n'est absolument pas la recette traditionnelle du pâté de Pâques ! Donc pas de lynchage[...]

Souvenirs gustatifs de quelques jours de vacances que nous avons passés l'été dernier en Bretagne. On découvre dans une crêperie renommée à Vannes ces[...]

Je viens de tester les produits de la double box Gastronomiz (« La Boîte à Miam ») Juillet-Août 2014 que j’ai reçu suite à mon partenariat avec[...]

Le pâté de Pâques berrichon J'ai un ancrage dans le Berry où j'ai passé mon enfance. A Pâques il est de tradition de manger le pâté berrichon; de la viande[...]

6 personnes, 5 pp ou flexip. 6 courgettes 1 grosse boite de poivrons rouges ou alors des poivrons rouges grillés sous la grill du four 400g de mozzarella light[...]

De beaux pavés de saumon sauvages à cuisiner .... Qu'en faire avec la canicule qui c'était installée juste le lendemain de mon achat. Pas très envie de mettre[...]

Pour ce nouveau défi, Dey m'avait laissé le choix entre une terrine froide à base de chèvre frais ou un soufflé sucré. Je n'ai pas résisté à l'envie de faire[...]

Le pâté de Pâques berrichon   J'ai un ancrage dans le Berry où j'ai passé mon enfance. A Pâques il est de tradition de manger le pâté berrichon; de la viande[...]

Si vous regardez les émissions culinaires à la télé vous n'aurez pas manqué de remarquer le retour en force du céleri rave et le potentiel fou de ce légume au[...]

J'ai cuit ce feuilleté à l'avance et l'ai repassé au four au moment du service. Vraiment très pratique. Ingrédients pour 8/9 personnes 550 g de pâte feuilletée[...]

Comme chaque année, je suis bien décidée à profiter de l'été jusqu'au bout: une sorte de résistance devant les diktats de la rentrée :-) y compris dans mes[...]

Pour la sauce Teriyaki : 10 CaS de sauce de soja 5 CaS de mirin 1,5 CaS de sucre semoule 2 pavés de saumon (2 ou 3) 1 cm de gingembre (1 cm à 2cm) 1 CaC de[...]

Nombre de personnes - + 400 g de saumon frais 8 tranches de saumon fumé 350 g de fromage frais Poivre Sel 1 tomate cerise brin de ciboulette J'ajoute à ma[...]

Vert olive, vert jade, vert amande, vert d'eau, vert bouteille, vert émeraude, vert tendre... vert printemps. Toutes les nuances sont dans la nature en ce[...]