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Trouvé 13 recettes
![Caille rôtie aux pommes et cèpes, potimarron au[...]](/cache/03/03dcc250c3bae3a5a099cdff2c643b75.jpg)
Ingrédients: 4 cailles de 250 g environ chacune 300g de cèpes bolet 80 g de pomme reinette 100g de pomme de terre 300g de potimarron 50g d’oignon 35g de[...]
Source: ptitchef.com
On y allait le dimanche midi. Déjà, les piémonts des Colli Albani nous avaient donné un avant-goût de campagne. C'était bon de sortir de La Ville, aussi belle[...]
Source: undimanche.blogspot.com![Caille marinée en crapaudine, galette de[...]](/cache/07/074854294bfb7ebbd93ed3ad96a5483a.jpg)
Sur l’étalage de mon rayon fermier préféré de belles cailles dodues ont attiré mon attention. Voici ma recette avec ce dont je disposais sur le moment. Les[...]
Source: michette-latabledemichette.blogspot.com
J'ai acheté des coquelets fermiers bien dodus ; comme en ce moment je suis à nouveau dans une phase désossage je m'y suis attelée. Cette recette est rustique[...]
Source: michette-latabledemichette.blogspot.com![Caille en crapaudine, chou farci patate douce[...]](/cache/20/209a97878420570985af409b69fffb17.jpg)
J'avais des invités et j'ai réalisé ce plat délicieux ; vous pouvez procéder en l'étalant sur 2 jours. Ma recette est pour 4 personnes et je la donne par[...]
Source: michette-latabledemichette.blogspot.com![Caille désossée en crapaudine à la moutarde,[...]](/cache/5b/5bb2b72e24991cc29701b3cbb1317684.jpg)
La caille est assez fade en soi mais en la relevant c’est un plaisir gustatif. Voici ma recette pour 4 personnes selon mon idée du moment : 4 cailles Pour le[...]
Source: michette-latabledemichette.blogspot.com![Lardo di Colonnata (IGP)...ou quand le gras[...]](/cache/1b/1b6204d807a01ace2026829189cd52d5.jpg)
Vous ai-je déjà parlé du Lardo di Colonnata? Ce 100% gras de porc, devenu politiquement correct, qui ne craint plus les agressions de "saturé" ou autres[...]
Source: squisitoo.blogspot.com![Récap de mes recettes de fêtes pour vous donner[...]](/cache/07/072846cb2bea6085dfd10edc0fc3ed55.jpg)
Ce n'est pas toujours évident de se renouveler, ni de trouver des idées originales pouf pouf comme ça! On a tendance à travailler les mêmes produits, ou à[...]
Source: tchoupcooking.blogspot.com![Choisir, préparer sa marinade, cuisiner le[...]](/cache/e1/e12e087760f868fbe9fb9fb8fb9ddf7c.jpg)
Comment accommoder la chair de gibier si aromatique ? Comment sélectionner les meilleurs gibiers, les vins? Comment les cuisiner ? en marinade ou simplement[...]
Source: cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.fr![Cuisses de caille farcies et confites, pommes[...]](/cache/da/da63b42f085736ee7654e3f7795c673d.jpg)
- 24 cuisses de cailles (3 x - crépine de porc kg 0,200 - graisse d’ oie kg 0,400 - thym et laurier pour parfumer la graisse Fond de caille : - os et[...]
Source: ptitchef.com![À la recherche du bonheur gustatif, Recette[...]](/cache/ed/ed1eaba475eebfb011faab3e7dbd5df2.jpg)
2 cailles (désossées, sans les ouvrir entièrement) 100g de chair à saucisse porc (ou veau) 70g de foie gras 1 c à c de pistaches 1 demi petit suisse 1 c à c[...]
Source: ptitchef.com![Menu québécois pour la Saint-Valentin - Recette[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
Photos Gato Azul k Je ne ferai pas ici de dissertation sur l'érable et son produit dérivé, le sirop. Ce sont les Amérindiens qui ont appris aux nouveaux[...]
Source: gato-azul.blogspot.com
. Bon, il serait quand même temps d'en finir avec les vacances d'été ... Ok, elles furent riches en découvertes diverses mais quand même ... ;o) Nous étions[...]
Source: questcequonmange.blogspot.com
