Divers sans cailles cabillaud

Un savoureux repas qui fait la part belle aux herbes du potager, aux tomates séchées et au pastis. Un délice si vous avez un bon barbecue, le nôtre est en fin[...]

Aujourd'hui, un plat épuré, mais haut en saveurs ... je conseille en revanche, de prendre son temps, c'est-à-dire, de ne pas hésiter à laisser infuser,[...]

Ahhhh!!! Vivement que le beau temps revienne et que l’on puisse prendre l’apéro sur la terrasse….Ces jours-ci, je m’imagine très bien dans un jardin en[...]

Grand classique de nos rivages, recette traditionnelle niçoise , la soupe de poissons de roche se distingue, en Méditerranée, par l’usage traditionnel de[...]

Je tricherai ce matin en vous présentant un plat que je n’ai pas fait hier, mais qui lui ressemble beaucoup puisque nous avons mangé des brochettes de[...]

Crevettes sautées au Pastis et légumes croquants Une recette gourmande et facile à réaliser. Je n'ai suivi aucune recette, nous l'avons faite avec mon mari en[...]

Aujourd'hui, un plat épuré, mais haut en saveurs ... je conseille en revanche, de prendre son temps, c'est-à-dire, de ne pas hésiter à laisser infuser,[...]

Je triche ce matin en vous présentant un plat que je n’ai pas fait hier mais en avril 2013 alors que plusieurs d ’ entre vous ne connaissaient pas[...]

AIGLEFIN Aiglefin, sauce aux abricots CALMARS Calmars au paprika fumé avec une crème au safran CRABE Mini-croquettes de crabe HOMARD Crêpes aux asperges et au[...]

Ça vous dirait, un petit billet estival avant que je ne vous quitte pour quelque temps ? Juin et Juillet ont été riches en promenades, qui ont été vraiment[...]

Après quelques jours très perturbés du fait des terribles inondations qui sont survenues à Cannes dans la soirée du samedi 3 octobre, me voilà prête à livrer[...]

Cela ne vous aura pas échappé, nous sommes au beau milieu de l'automne ... De la pluie, du ciel gris , on s'achemine petit à petit vers l'hiver. Je vous[...]

Le weekend dernier avait lieu à Mougins la 6ème édition des Étoiles de Mougins, encore appelé Festival International de la Gastronomie ... Chef d'œuvre ou[...]

. Chères lectrices, chers lecteurs ... Un dernier billet avant les vacances ... Un petit dernier, étais-je tentée de dire, mais il se trouve que ce sera encore[...]

Nombre de personnes - + 30 crevettes roses 2 cl de pastis 2 cl de vodka 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de paprika 1 citron coupé en rondelles 1[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de crevette rose (type bouquet) déjà cuites épice : 2 à 3 cuillères à soupe de curry, et un peu de paprika (selon les goûts)[...]