Divers sans champagne

   Je vous propose aujourd'hui un grand classique de la cuisine française: le Soufflé au Fromage. C'est une recette plus facile qu'il n'y parait, pour peu que[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la pâte brisée à l'oeuf 490 g Pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Nous sommes en période de[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Furu (soja fermenté en bloc) est utilisé comme un condiment dans la cuisine chinoise, il entre dans la composition d'une sauce ou d'une marinade.  C'est un[...]

Cela fait un p'tit bout de temps que je voulais mettre sur mon blog un dossier "fromage". Je suis tombée tout de suite sur le site "lesfromagesd'ici.com" qui[...]

Au cœur d’un plateau de fromages des Landes trône en toute simplicité sa Majesté Pomarez 1 er , succulent fromage crémeux à pâte molle qui se déguste frais ou[...]

Furu (soja fermenté en bloc) est utilisé comme un condiment dans la cuisine chinoise, il entre dans la composition d'une sauce ou d'une marinade. C'est un[...]

Furu (soja fermenté en bloc) est utilisé comme un condiment dans la cuisine chinoise, il entre dans la composition d'une sauce ou d'une marinade. C'est un[...]

Sans doute est-ce mon fantasme (plus ou moins) refoulé de vivre en autarcie, mais j'adore faire moi-même les produits "de base" comme le pain, les laits[...]

Nous sommes en période de broutes, le mois de Février et c'est le carême. Une recette riche en calories, adoucie par les broutes, ces repousses de[...]

- 2 litres de lait Préparation Etape 1 Après emprésurage du lait, le caillé est déposé (à la louche) dans un moule sans fond. L'opération se répète 5 fois[...]

La décoration de ce restaurant du centre de Toulouse est colorée, rétro, hétéroclite, joliment kitchounette ... De gros pois ornent les murs mais aussi des[...]

Crédit photo: http://www.myroomservice.com/images/plateau-de-fromage-6-8-personnes.jpg Bonjour, Suite de mes recherches sur le fromage. La première partie se[...]

Crédit photo: http://www.myroomservice.com/images/plateau-de-fromage-6-8-personnes.jpg Bonjour, Une petite recherche sur le mot fromage . Ce mot vient du[...]

Ouh, l'été a été long et j'ai cette année fait une belle trêve ... La trêve des blogueurs, ça s'appelle. Et ça fait du bien ! Sauf qu'ensuite, forcément, il[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison, plus nombreux ce mois-ci. ® Pour le mois de avril 2014 : La banane: Cake banane et[...]