Divers sans moule

Septique avec le Mountain Dew ? Ne vous en faites pas car moi aussi je l’étais. Ces croissants sont trop bons avec des morceaux de pomme à l’intérieur. La[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) cuisson 1 h 15 environ Préparation 1 Canette au miel et au thym -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préparation des endives 35 g de beurre allégé 800 g endives ou chicons 2 g de persil 0,5 g de muscade 1 g de[...]

Je ne sais pas si vous suivez un peu l’actualité gastronomique mais on a beaucoup parlé du classement des 50 meilleurs restaurants du monde (classement[...]

C ette pâte est infaillible! Elle est très feuilletée sûrement due à cause du Seven Up qui est utilisé. Je l'utilise aussi autant que pour les tartes, pâtés[...]

Allemagne / Autriche Linzer Augen Marzipan stollen Vanillekipferl Belgique Gaufres de Liège Iles Britanniques et Irlande Breakfast Cake aux fruits confits et[...]

Franchement, je ne pensais pas y participer à ce Blog Appétit #7 . Les choux ne m’ont jamais vraiment inspirés. Les volailles si, bien sûr, j’imagine de[...]

Je ne cuisine pas très souvent du canard , mais l'opportunité d'acheter cette canette m'a séduite pour essayer une recette bien parfumée pour les fêtes par[...]

Je ne pourrais jamais oublier la première fois où j'ai bu un jus de fruits d' Alain Milliat . J'avais vu ses bouteilles colorées à la Grande épicerie du Bon[...]

Recette inspirée par la recette de tofu stroganoff que j'ai fait la semaine dernière, et la meilleure cette de boeuf à la guinness que je connaisse. J'ai fait[...]

Dimanche dernier,  nous sommes retournés à l' Auberge du Paradis à Saint Amour..pour la deuxième fois.. Ca me fait toujours peur de retourner deux fois au[...]

C'est avec du retard (mais certains m'ont suivi sur FB pendant l'évènement...) que je vous parle de l'expo "Au-delà du Pop Art Tom Wesselman".   D'accord[...]

Un Ragout de boeuf savoureux avec des carottes beaucoup de pomme de terres des cubes de bœufs tendres et un bouillon parfumé à la bière Guinness et au vin.[...]

Une autre recette de viande qui s'effiloche que j'adore. J'avais goûté à du Pulled Pork au resto l'Affaire est Ketchup, à Québec, et j'avais craqué pour le[...]

Bouillon (2 paquets de 13 côtes ) 1 oignon 3/4 d'une canette de bière sel poivre feuille laurier 1 gousse d'ail 4 bonne c.a.s de cassonade couvrir la viande[...]

Bien que j'adore le tofu sous toute ses formes, je le préfère ferme car c'est avec cette texture que je cuisine la plupart de mes plats préférés! En voici un,[...]