Divers avec coings

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 grosses pommes (rainettes ou golden) - 2 coings bien mûrs - 120 g de farine - 80 g de cassonade (+ 20g pour les pommes) -[...]

 J'ai goûté pour la première fois c e que je croyais être une infusion de coings cet été à l'évènement 'Essence of Thaïland'. L'infusion était servie froide,[...]

English version (recipe) English google translation (post) t Les coings sont de retour. La sempiternelle compote de coings et pommes ne me tentait pas. La[...]

Après le beurre de coing aux pommes , voici un confit de pommes sans coings. Pour le parfumer, rien de moins que quelques touches de safran et de vanille.[...]

Plusieurs années de suite, on m'a gentiment donné des coings. J'ai testé la gelée de coings, les pâtes de coings, puis la compote, la tarte, le tajine...pour[...]

Crèmes et sauces Crème anglaise Crème d'érable Mousses Mousse à l'érable Mousse aux framboises Pour manger avec une petite cuillère  Panna cotta à la vanille[...]

Une compote est un dessert rapide facile  à adapter selon la saison et permet de profiter pleinement des fruits d'automne . Elle est réalisée avec des pommes[...]

Des samossas rapides à préparer et délicieux en plus, ça vous dit ? De la pâte de coing bien parfumée, la douceur des tranches de kaki et le croustillant des[...]

Nombre de personnes - + 4 quenelles 2 tranches de jambon 1 fromage de chèvre 1 boîte de tomate pelée (petit modèle) 2 noisettes de pâte de coing J'ajoute à ma[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 cuisses de canard confite (voir recette Marmiton "confit de canard maison" - 1/2 chou rouge une CSOUPE de vinaigre - 1[...]

La confiture de pommes Confiture : morceaux de fruits Gelée : fruits riche en pectine ( groseille, pomme, coing) Marmelade : pulpe+zestes Pour faire une conf...

INGREDIENTS: 2-3 pêches jaunes 1 pâte feuilletée de la crème pâtissière Impérial 2 c à soupe de confiture de coings + c à café d'eau PRÉPARATION: Etaler la[...]

Une tarte aux fraises est toujours appréciée mais attention à la qualité des produits et à la technique... Ingrédients 200 g de pâte brisée maison 250 g de[...]

Pour 8 bouchées Ingrédients : - ½ Boursault- 16 fines tranches de pain d’épices toastées- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée- 1[...]

Ingrédients pour 6 personnes: 1l de lait 70 g de semoule fine 70 g de rapadura 1/2 gousse de vanille 3 pommes 3 coings 70 g de sucre 2 cc de cannelle 3[...]

- 1 FAISAN - 4 POMMES - 2 COINGS - 1 Cuillère à soupe D' ARMAGNAC ( ou cognac ou calvados ) - HUILE - SEL POIVRE Préparation Etape 1 Préchauffer le four 200°.[...]

La semaine dernière, j'ai publié une recette de saucisson de filet mignon trouvée sur " A mes nuits blanches ". Quand j'ai acheté mon filet mignon pour ladite[...]

Ce n'est pas très souvent que coings et barbecue ont l'occasion de se rencontrer. Mais cette année on a pu faire des barbecue au mois d'octobre à Bruxelles,[...]